Խոհարարական թունա ունեցող աղցան բաղադրատոմսը Սիրված գրեթե բոլոր թունաները արդարացնում են իր ազգային սերը: Թունա ֆիլեները իսկապես գանձ են: Այն պարունակում է շատ ֆոսֆոր եւ վիտամիններ, որոնց առաջատար ամերիկյան համալսարանները (Բերկլի եւ Հարվարդը) թունավոր ճաշատեսակներ են ներկայացրել ուսանողական պարտադիր մենյուին նիստում եւ ազգային նշանակության խնդիրների լուծման գիտական աշխատողների ատենախոսության մեջ: Ֆրանսիան այն անվանում է «ծովային հացահատիկ», քանի որ ձկների անճաշերտական համն է, եւ դա այդպիսի հատկություն է, որը թունա բերեց հատուկ հռչակ: Եվ եթե թունա նայես ավելի շատ հորթի միս, ապա դա հավանում է հավի ֆիլեի նման: Այնպես որ ստացվում է, որ այս ձուկը սիրված է, քանի որ այն ավելի նման է մսի:
Բաղադրությունը `- Թունա պահածոները կարող են 1
- Պանիր Ֆետա 200 գ
- Աղցան կանաչ 1 ճառագայթ
- Վարունգ 2 հատ:
- Կանաչ սոխ 0.5 շիշ
- Թարմ սամիթ 0.5 շիշ
- Կիտրոն 0.5 հատ:
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Ձիթապտղի ձեթ 1 տ.ս. լ.
- Քայլ 1 Քաղցրավենիքի համար հարկավոր է հետեւյալ բաղադրիչները `ձկան բուսական յուղի կամ սեփական հյութի, Ֆետա պանրի, թարմ վարունգի, նուրբ սալատի եւ կանաչի տերեւների, ինչպես նաեւ կես կիտրոնի եւ ձիթապտղի յուղի պահածոներ:
- Քայլ 2 Կտրել վարունգը բարակ օղակների մեջ, կտրատել սոխը եւ սամիթը:
- Քայլ 3 Աղցանների տերեւները պոկել:
- Քայլ 4 Դրեց պահածոյացված թունա եւ ավելացնել այն աղցան տերեւներին: Զգույշ խառնել:
- Քայլ 5 Ավելացնել թակած վարունգ եւ կանաչ: Սեղմեք կես կիտրոնի հյութը: Խառնել:
- Քայլ 6 Պանիրը կտրեք խորանարդի մեջ:
- Քայլ 7 Add the պանիր, մեկ ճաշի գդալ անճաշակ ձիթապտղի յուղ, պղպեղ այն եւ խառնել այն աղցան. Ուշադրություն դարձրեք այն փաստին, որ հարկավոր չէ աղցան աղցան: Պանիրը եւ թունաները իրենց մեջ են աղի: