Կարկանդակ ծիրանի հետ

Եռացրեք ծիրանը միջին ջերմության վրա, ապա սառը եւ հեռացրեք փոսերը: Այնուհետեւ բացեք ծիրանը: Բաղադրությունը `

• Ջուր - 1,5 բաժակ
• Հում խմորիչ `50 գրամ
• Շաքարավազ - 1.5 բաժակ (+150 գր լրացնելու համար)
• Ձիթապտղի յուղ - 100 գրամ
• Ալյուր - 3-3,5 բաժակ
• Ուրիուկ - 200 գրամ

Հրահանգներ

Եռացրեք ծիրանը միջին ջերմության վրա, ապա սառը եւ հեռացրեք փոսերը: Այնուհետեւ անցեք ծիրանը մսով սրածայրով, շաքարավրացրեք եւ լավ խառնել: Թողնել պնդել: Տաք ջրով լուծիր խմորիչը: Ավելացնել շաքարավազ, թափահարել այն լուծարելու եւ ալյուր ավելացնել: Խառնել խմորին եւ թողնել մի քիչ: Դրանից հետո ավելացրեք մի պտղուն աղ, ձիթապտղի յուղ եւ ավելացրեք այնքան ալյուր, այնպես որ խմորը դադարում է մնալ ձեր ձեռքերում: Խմորը բաժանված է երկու մասի (մեկ մեծ, մեկ փոքր): Խոշոր կտոր խմորով գլորում է հարթ շերտով եւ դրեց ճարպաթթու պատրաստված ճաշատեսակ: Հիմք ընդունելով, ամբողջապես լցոնում է լցոնումը եւ դրա վրա փոքր տրամագծի շրջան է դնում: Շրջանակների եզրերը կապում եւ պաշտպանում են: Տորթը կաթով լցնել եւ այն մինչեւ 190 աստիճանով նախապատրաստել ջեռոցում մինչեւ պատրաստի:

Ծառայություններ `6-9