- ալյուր - 250 գրամ (փորձարկումների բաղադրամասեր)
- փոշի շաքար `100 գրամ
- կարագ - 125 գրամ
- ձու - 1 հատ
- խնձոր - 3 հատ (բաղադրիչները լրացնելու համար :)
- ընկույզ - 150 գրամ
- դարչին `1 թեյի գդալ
- կիտրոն - 1 հատ (միայն կեղեւ)
- կիտրոն - 2 հատ (հյութ միայն)
- Վանիլային - 1 պտղունց (համտեսել)
- մեխակ - 2 կտոր (համտեսել)
Կտրել խնձորները բարակ շերտ: Խմորը պատրաստելիս խառնել շաքարավազը, ալյուրը, կարագը եւ ձուը: Խմորը հունցել, փաթաթել ֆիլմի հետ եւ 5 րոպե հեռանալ սառնարանում: Քանդել ընկույզը, քսել կիտրոնի համը: Սեղմեք կիտրոնի հյութ, խառնել զով: Միավորել համը եւ հյութի խառնուրդը, ընկույզ, 1 թեյի գդալ: դարչին, վանիլային եւ հիմքային մեխակները դանակի հուշում: Խառնել խմորով գլանով, դնել խորը խորոված ճաշատեսակով, տարածել բարակ շերտը ներքեւում: Այնուհետեւ փորձեք մի փոս, մի պատառաքաղով: Լցնել կիտրոնի ընկույզի խառնուրդը անցքերի մեջ: Ավելի շուտ խառնել: Թխել ջեռոցում մոտ 20 րոպե: Նախքան տորթը ներկայացնել սեղանին, այն պետք է լցվի ջեմով (ծիրանի), լցոնված կոնյակով եւ կրակով:
Ծառայություններ. 1