- նարնջագույն - 3 հատ
- կիտրոն - 1 հատ (հյութ)
- գինու քացախ - 2 հատ: գդալներ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- Թարմ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- բեկոն - 3 հատ
- սամիթ լամպ - 1 հատ
- սնկով cremini - 16 հատ
- կարմիր լամպ - 1 հատ
- սպանախ - 180 գրամ
Օգտագործելով դանակ, մրգի բանջարեղենը մաքրելու համար, կլանել 2 նարինջ: Բաժանվել շերտերի մեջ, հեռացնել սպիտակ կեղեւը, դնել ամանի մեջ: Սեղմիր հյութը մնացած նարնջից, առանձին փոքրիկ գունդ կամ չափիչ բաժակ: Ծեծել կիտրոնի հյութով, քացախով եւ աղով: Սեզոն պղպեղով, մի կողմ դրեք: Մի փոքր տապակած տապակով բեկոնը միջին ջերմաստիճանում տապակել է երկու կողմերում փխրուն եւ շագանակագույն, յուրաքանչյուր կողմում մոտ 4 րոպե: Ներդրեք թղթե սրբիչներին, թողնեք եւ զովացրեք: Նյութի մանր թակած: Մի մեծ գունդ, խառնել սամիթը, սնկով, սոխը եւ սպանախը: Ավելացնել նարնջի շերտ եւ հյութ, խառնել: Բաժանել աղցան թխվածքաբլիթների միջեւ, շաղ տալ բեկոնով եւ ծառայել:
Ծառայություններ `4