- unsalted կարագ - 1/4 բաժակ (լրացնելով)
- դառը շոկոլադ `60 գրամ (լցնում)
- կակաոյի փոշի - 1/3 ապակի (լրացնելով)
- շաքար - 1 ապակե (լրացնելով)
- քսուք սերուցք - 1/4 Ապակի (լրացնելով)
- կաթ - 1/4 ապակի (լրացնելով)
- շոկոլադե սենդվիչներ - 18 հատ (ընդերքը)
- հալված կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ (խորք)
- ճարպային քսուք - 1 բաժակ (կրեմ)
- շաքար `2 հատ: գդալներ (սերուցք)
- վանիլային քաղվածք - 1 թեյի գդալ (սերուցք)
- սերուցք պաղպաղակ - 1 Համտեսել
1. Կատարել լցոնում: Հալեցնել շաքարավազը եւ կարագը կաթսայում ցածր ջերմության վրա, անընդհատ բորբոքելով, մինչեւ լիովին լուծարվի: Ծեծել կակաոյով մինչեւ լիովին լուծարվել: Շաքար ավելացնել եւ լավ խառնել: Եփել 20 րոպե ցածր ջերմության վրա, խառնելով կանխելու համար: Կաթն ու կաթը ավելացրեք, լավ թափահարեք: Եփել մի ժամ ցածր ջերմության վրա, երբեմն ակտիվանալով: Հանգստացեք: 2. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել մինչեւ 175 աստիճան: Թեթեւորեն յուղել կարկանդակի ձեւը, մի կողմ դնելով: Խմորիչները սննդի պրոցեսորում խառնել: Լցնել հալված կարագի մեջ եւ կրկին խառնել, մինչեւ խառնուրդը թաց ավազի նման լինի: 3. Զանգվածը պատրաստված ձեւով դրեք: Թխել 12-15 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը: 4. Կատարել սերուցք: Խառնել կրեմը եւ շաքարը մի խառնիչով: Ավելացնել վանիլային հյութ եւ ծեծել մինչեւ հաստ. Լրացրեք խորոված տորթը 3/4 բաժակ շոկոլադե լցոնումով եւ դրեց սառնարան 30 րոպե: 5. Լրացրեք սառեցված կարկանդակը փափկեցված պաղպաղակով եւ սառեցրեք 20-30 րոպե: 6. Զարդարել հարած սերուցքով, վերեւում եւ սառեցնել առնվազն 2 ժամ:
Ծառայություններ `8-10