- միջին նարնջագույն - 2 հատ
- կիտրոն - 1 հատ
- շաքարավազ `2 բաժակ
- ալյուր ալյուրի համար - 2 պտղունց
- unswearened shortcake - 1 հատ
- մեծ ձու - 4 հատ
- մեծ ձվի ձվի դեղնուց `1 հատ
- հաստ սերուցք - 1 ին մի գդալ
Կտրեք նարինջը եւ կիտրոնը բարակ օղակների վրա, հանեք սերմերը: Կտրեք բոլոր օղակները, բացառությամբ 4 կիտրոնի օղակների եւ 4 նարնջի օղակների, եւս 8 հատ: Օղակներն ու շերտերը դրեք պլաստիկ կոնտեյներով, ավելացնել շաքարավազը, նրբորեն խառնել եւ գիշերը դնել սառնարանում: Խառնել մի խմոր, 3 մմ հաստությամբ, թեթեւակի չամրացված մակերեսով: Դրեք այն կարկանդակ կաղապարի մեջ եւ դարձնել դեկորատիվ եզրեր: Սառեցրեք 30 րոպե: Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Քաղված է ցիտրուսային մրգերից, թողնելով օշարակից: Օղակը բաժանեք շերտերից: Խառնել ձվերը եւ ցիտրուսային օշարակը, խառնիչով 5 րոպե միջին արագությամբ: Ավելացնել կիտրոնի եւ նարինջի շերտեր: Դրեցնեք խմորի վրա լցնելը: Զարդարի պտղի շերտով: Փոքր ամանի մեջ խառնել ձվի դեղնուցը եւ կրեմը: Խմորի եզրերը զգույշ կերպով վերցրեք խառնուրդով: Թխել տորթին 15 րոպե, ապա նվազեցնել ջերմությունը մինչեւ 160 աստիճան եւ շարունակել թխել 35-40 րոպե: Թույլ տվեք տորթը ամբողջովին սահել գրիլին, 2-3 ժամ:
Ծառայություններ `8