- Թարմ կաղամբ, կաղամբ - 1/4 հատ
- Չորացրած սունկ - 50 գրամ
- Սպիտակ պահածոյացված լոբի, կարող է - 1 հատ
- Սոյայի սոուս - համտեսել
- Աղ, պղպեղ - համտեսել
- Մաղադանոս, կանաչ սոխ - համտեսել
- Բուսական յուղ - ճաշակել (տապակելու համար)
1. Սնկով սնկացրեք տաք ջրում եւ մեկ գիշերում թողեք: Հաջորդ օրը, երբ պատրաստում եք կերակուրը, կտրեք ջուրը եւ սիսեռները նուրբ ձեւով: Խորով տապակած տապակում ջեռուցվում է բուսական յուղը եւ տապակել սունկը մինչեւ եփած: 2. Հեռացնել կաղամբից վերեւի տերեւները, լվանալ: Կտրել կաղամբը եւ կաղամբի մեջ դնել սնկով: Շաղ տալ կաղամբով, չորացրած խոտաբույսերով: 3. Երբ կաղամբը մի փոքր տապակված է, ավելացնել սոյայի սոուսը եւ լցնել 1/3 բաժակ ջուր: Ծածկեք տապակած կափարիչը կափարիչով եւ եփել մինչեւ միջին կեսը մինչեւ կեսը եփած: Մի մոռացեք պարբերաբար կարկանդակի խառնել: 4. Լվանալուց ջրի ջուրը լցրեք: Լոբի ավելացրեք թավայի մեջ: Ամեն ինչ արեք: Կրճատել կրակը եւ եփել մինչեւ պատրաստ: Ավելի լավ է դա անել կոպի փակմամբ: Պատրաստի շոգեխաշած կաղամբով սնկով եւ լոբիով լցոնված տերեւներով եւ զարդարում կանաչիներով: Bon appetit!
Ծառայություններ `6-7