Կաղամարով աղցան Squids են cephalopods. Դրանք վաճառվում են թարմ սառեցված եւ պահածոյացված ձեւով, ինչպես նաեւ արդեն խաշած եւ թակած սալիկների փաթեթներով: Squid է սպիտակուցի մածուն: Սպիտակուցի բովանդակությամբ, B6 վիտամինները, PP կաղամարն ավելի է գերազանցում ձկան միսը, տնային կենդանիները: Բացի այդ, կաղին հարուստ է հանքային նյութերի նման ֆոսֆոր, երկաթ, պղինձ, յոդ: Ըստ նրանց բովանդակության, նրանք գերազանցում են կովի կաթը, հորթի եւ ձկան:
Բաղադրությունը `- Squid պահածոյացված 200 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Կանաչ սոխ 50 գ
- Մաղադանոս թարմ 30 գ
- Պահածոյացված ոլոռ 50 գ
- Մայոնեզ 2 տ.ս. լ.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, որը դուք պետք է ստանաք պահածոյացված կաղամար, ձու, կանաչ սոխ, պահածոյացված ոլոռ, մաղադանոս կանաչիներ, մայոնեզ, սեւ պղպեղ, աղ:
- Քայլ 2 Ձու ջուր լցրեք, բերեք եռացրեք եւ եփել 10 րոպե, ապա սառը սառը ջրով, կեղեւով եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 3 Հավաքեք հեղուկը եւ կտրեք բարակ շերտերը:
- Քայլ 4 Լվանալ սոխը հոսող ջրի մեջ, թափել եւ կտրել բարակ օղակները:
- Քայլ 5 Լվանալ մաղադանոսի կանաչի մանրակրկիտ հոսող ջրի մեջ, չոր եւ նուրբ փաթաթան:
- Քայլ 6 Համակցեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները եւ լրացրեք կանաչ ոլոռները:
- Քայլ 7 սաղմոն պղպեղ, աղ եւ սեզոն `մայոնեզով:
- Քայլ 8 Մանրակրկիտ խառնել: Եթե աղցան չափազանց հաստ է, ապա դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ հորդառատ ոսկուց: