Նախաճաշը, կաթնաշոռով շիլա, Kasha mashroom- ից հրաշալի կերակուր է նախաճաշի համար: Խոհարարական պոռնիկի բաղադրությունը եւ մեթոդը բաժանված են չամրացված, փխրուն եւ հեղուկ: Ճշգրիտ եփած փխրուն վարսակի շիլաը պետք է սահեցրեք ափսեի վրա, այլ ոչ թե փչացնի: Ավանդաբար, կավե կաթսաներում վառարաններում պատրաստում էին պոռնիկներ: Այսօր մենք պատրաստում ենք միկառուցված ջուրի մածուկի մածուկը (արդեն ասել եմ, որ ազդեցությունը շատ նման է ջեռոցում պատրաստելու): Անկեղծ ասած, ես, որպես շոկոլադի սիրահար, նախաճաշի համար, գտա հարմարավետ ճաշ պատրաստելու այս մեթոդը: Եվ ինձ շատ դուր եկավ շիլա: Չորացրած պտուղները շիլան տվեցին քաղցր եւ թթու համ: Եթե դուք ավելի շատ հեղուկ ձեւով վարսակի սիրահար եք, ավելի շատ ջուր խմեցեք: Ամեն դեպքում, շիլա կբացվի համեղ, չի այրվի, այն «չի փախչի տապանից»: Սա բազմաշերտում շիլան պատրաստելու առավելությունն է:
Բաղադրությունը `- Ուտե փաթիլներ 70 գ
- Տապակած 50 գ լույս
- Չորացրած ծիրան 30 գ
- Աղ 2 գ
- Շաքար 1 տ.մ.
- Ջուր 320 մլ
- Կարագ 50 գ
- Քայլ 1 Պատրաստված է վարսակի օղի շիլա պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է 1 բազմաշատ, կարագ, չորացրած ծիրան, չամիչ, աղ, շաքար, ջուր 2 բազմաշերտ բաժակ:
- Քայլ 2 Օղի փաթիլներ մաղել են մաղձով:
- Քայլ 3 Ջուրը եռացրեք: Պատրաստել չոր մրգեր. Չամիչ եւ չորացրած ծիրաններ, լվանալ, չորացնել թղթե սրբիչ: Կտրել չորացրած ծիրանները փոքր կտորներով:
- Քայլ 4 Մոլիվարերի գավաթների ներսում (ես ունեմ Panasonic բազմամակարդակ արտադրող) ներծծվում է կարագի կտորով: Մնացած յուղը ներքեւում:
- Քայլ 5 Քաղցրացրեց վարսակի փաթիլները գավազանին:
- Քայլ 6 Խտացրեց չորացրած պտուղները:
- Քայլ 7 Լցնել չորացրած մրգերով կերակրատեսակով ուտելիքով: (Այս դեպքում շիլան ավելի համեղ է):
- Քայլ 8 Ավելացնել շաքարավազ եւ աղ (համտեսել):
- Քայլ 9 Ներդրեք գունդը multivark- ում: Կափարիչը փակեք: Միացնել cooking ռեժիմը «Quenching», սահմանել ժամանակն է 20 րոպե:
- Քայլ 10 Անջատեք բազմատարրությունը: Պանիրը պատրաստ է:
- Քայլ 11 Շագանակն տեղափոխեք կերամիկական կաթսա: Կափարիչով ծածկեք: Ծառայել տաք, նախաճաշի կամ ընթրիքի համար: