- Ձու - 7 կտոր
- Ալյուրը `2 կիլոգրամ
- Կարագ - 500 Գրամ
- Շաքար - 700 գրամ
- Sol - 1 պտղունց
- Չոր խմորիչ - 1 ք. մի գդալ
- Բուսական յուղ - 100 մղոն
- Սպիտակ չամիչ - 300 գրամ
- Վանիլին `- համտեսել
- Փոշի - - Ճաշակել (գույն, կոկոսի սափրվելու եւ այլն)
Հալեցնում է կարագը եւ լցնել տաք կաթը, ավելացնել խմորիչը, 5 ձու, կես կիլոգրամ: շաքար, վանիլ (պտղունց), աղ եւ ալյուր: Քսել, մինչեւ խմորը դադարեցնի ձեռքին մնալը, ապա ավելացնել բուսական յուղը: Հետեւողականությունը պետք է լինի առաձգական եւ փափուկ: Խմորը դնել տաք տեղում, բարձրացնել (այն պետք է երեք անգամ բարձրանա, մոտ 2-3 ժամ): Հաջորդը, ավելացնել խմորեղենը (լվանալ եւ չորացնել) խմորի մեջ, podbivaem եւ մի կողմ դնել դեռեւս բարձրանալու համար: Դրանից հետո կրկին հարվածեցինք եւ մի փոքր էլ թողեցինք: Խմորը տարածեցինք կաղապարներ (1/3) եւ եկեք գնանք դեպի եզրեր: Մի մոռացեք այն մասին, որ պետք է խմորիչ խմոր տեղադրել ջերմ տեղ, առանց նախագծերի: Տեղը նախապես պատրաստվում է մինչեւ 180 ° C եւ թխել մինչեւ եփում, ստուգեք գրիլը (կամ ատամի մածուկը): Երբ տորթեր պատրաստ են դուրս գալ կաղապարներից եւ թաց: Կատարել icing. 200 գր. շաքարավազ եւ երկու ձվի սպիտակ գույնով ցրված: Այնուհետեւ տեղադրել տորթերի գագաթին եւ շաղ տալ փոշիների հետ:
Ծառայություններ `4-8