- Կրեմ - 110 միլիլիտր
- Յուղը `100 գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Վանիլին `2 Գրամ
- Շաքար - 80 գրամ
- Ալյուր - 350 գրամ
- Չամիչ - 100 գրամ
- Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
1. Սամիթը վերցնել եւ տաք ջրով լցնել 20-30 րոպե: Երբ չամիչները փափկում են, ջրում են ջուրը եւ չորացնում չամիչները: 2. Մեղմացրեք կարագը: Ձու ծեծել շաքարով: Կաթել եւ խառնել միասին: 3. Կրեմը եւ վանիլինը քսել ձվի զանգվածին: Թխել որոշ սերուցք հրուշակեղենի քսուկի վրա: Խառնել լավը: 4. Ալյուրը խառնել եւ խառնել խմորի փոշու հետ: Խառնուրդ մեջ լցնել ալյուրը, աղը եւ չամիչը: Խառնել լավը եւ խմոր խառնել: Այս բաղադրատոմսի խմորը փափուկ է եւ ոչ շատ կտրուկ: 5. Ծածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով: Ջեռոցը մինչեւ 180 աստիճան տաքացնել: Խմորը կտրեք քառասուն կտորով եւ փայլեցրեք գնդերը: Ավարտված բլիթները թխում են թերթիկի վրա: Քսուքները քսել սերուցքով: Թխվածքաբլիթները պատրաստվում են մոտ 25 րոպե:
Ծառայություններ `40