Բանջարեղենով չամիչով Գրառման ժամանակ ես չեմ ուզում ժխտել ինձ թխում: Ավելին, նիհար թխում կարող է լինել նաեւ շատ համեղ եւ բուրավետ: Ես առաջարկում եմ թրթուրներ դնել չամիչով եւ ընկույզով: Այս բանանները պատրաստվում են նուրբ կարտոֆիլի խմորով խմորով եւ ունեն սեւ ու սպիտակ չամիչի հրաշալի լցոնումներ: Նման բանջարեղենի առանձնահատկությունն այն է, որ նրանք ունեն լրացուցիչ ընկույզի շաքարավազի դարչին մորթյա բաճկոն: Այն ծառայում է ոչ միայն որպես այդ գորգերի զարդարանք, այլ նաեւ համեղ եւ բուրավետ:
Բաղադրությունը `- Շաքարավազ 1 tbsp. լ.
- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Խմորիչ, թարմ, 20 գ
- Կարտոֆիլ 100 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Տապակած 50 գ լույս
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 35 մլ
- Շաքարավազ 5 tbsp. լ.
- Դարչին փոշի 1 տ.մ.
- Ընկույզ 100 գ
- Մուգ չամիչ 50 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել նիհար տապակները, մեզ պետք է թեթեւ եւ մութ չամիչ, ընկույզ, դարչին, շաքար, արեւածաղկի ձեթ, նիհար կարտոֆիլի խմոր խմոր:
- Քայլ 2 Կտտացրեք ընկույզը այնպես, որ ձեւավորվեն միջին կտորները:
- Քայլ 3 Դարչին շաքարավազով խառնել:
- Քայլ 4 Ավելացնել ընկույզ:
- Քայլ 5 Նախնական պատրաստված փորձից անջատեք ընկույզի չափը փոքր կտորներից, կտորների մեջ հացով խառնել եւ չամիչով լցնել: Ձեւավորել կլոր բոքոն:
- Քայլ 6 Նրբաթիթեղի յուրաքանչյուր բլթը վերեւի կողմում, արեւածաղկի ձեթի մեջ, ապա ընկուզենի դարչինով խառնուրդը:
- Քայլ 7 Բլիթները դրեց թխում թխվածքի վրա, պահպանելով հեռավորությունը:
- Քայլ 8 Թխել buns 18-20 րոպե 190 ° C.