- Ուտելիք կամ ցորենի փաթիլներ - 3 բաժակ
- Կաթ - 1 բաժակ
- Ջուր - 0,5 բաժակ
- Ձու - 1 հատ
- Ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Բիլ - 1-ին փող. մի գդալ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Շագանակագույն շաքար կամ մեղր - 2-3 Արվեստ: գդալներ
- Չամիչ - 4-րդ դ. գդալներ
- Բաղադրություն նուշ - 3 հատ: գդալներ
- Արեւածաղկի ձեթ - 1-ին ք. մի գդալ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Համեմունքներ. Հիմք, դարչին, կարամոմ, մեխակ - համտեսել
1. Վարսակի վարունգը բաժանել առանձին ամանի մեջ: Կաթը եւ ջուրը եփել եւ լցնել դրանք: Տորթերի մեջ 15-20 րոպե տաք ջրում քսել, լվանալ եւ ներծծվել: 2. Լիմոնի խոռոչի կեղեւը լավ տերեւի վրա: Մի ամանի մեջ ծեծել է ձվի, ավելացնել բոլոր համեմունքները, կիտրոնի համը եւ շաքարը կամ մեղրը: 3. Ինքնաթափների մեջ, որտեղ կան ներծծվող փաթիլներ, լցնել ցորենի ալյուր, սոդա: Այնուհետեւ թափեք ձվի խառնուրդը, լցրեք չամիչները եւ հիմք նուշ: Արդյունքում խմորը պետք է խառնվի լավ: 4. Preheat վառարանը 180 աստիճանով: Ձեթով յուղազերծեք ձեւը: Ձիթապտղի խառնուրդը դրեց կաղապարով եւ կաթնաշոռի մակերեւույթը: Տորթը թխվում է 35-40 րոպե:
Ծառայություններ `4