- Սեւ թեյ - 30 գրամ
- Հավի կրծքամիսը `1000 գրամ
- Գարեջուր դարչին `1 թեյի գդալ
- Ձիթապտղի ձեթ `55 մղոն
- Ռայսը `90 գրամ
- Ծովային աղ - 1 թեյի գդալ
- Ginger, սմ - 0.5 հատ
- Դոնդող շաքար `70 գրամ
- Pepper - 1 թեյի գդալ
- Սոյայի սոուս - 15 միլիլիտ
1. Պատրաստել մարինադը: Թավայի մեջ խառնել շոգեխաշած գինեգործությունը, բուսական յուղը, սոյայի սոուսը եւ գինին: Մենք ամեն ինչ լավ ենք խառնել: 2. Լվանալ հավի ֆիլեին, չորացնել եւ կտրել երկու կիսաքանակ: Այնուհետեւ մենք լվանում ենք պատրաստված մարինադի հավի ֆիլեում, եւ երկու կամ երեք ժամվա ընթացքում մոտ մեկ ժամ ուղարկեք սառնարանին (կարող եք մեկ ամբողջ օր թողնել): Երբ հավի կրծքերը բաց են թողնում, մենք նրանց դուրս ենք բերում եւ քանդում: 3. Սեւ պղպեղի եւ աղի խառնուրդի եւ շոգի հավի դոշիկներ, մոտ մեկ ժամ թող կանգնեն: Միեւնույն ժամանակ փայլաթիթեղի երկու շերտով թխկի հիմքը դրեց: Բրնձի խառնուրդը չոր թեյի, շաքարավազի եւ դարչինի հետ, եւ լցնել տապակի մեջ: Մենք գոգնոցը դրեցինք վերեւում: 4. Ձիթապտղի յուղի մեկ այլ տապակած տապակում, երկու կողմերում 3-4 րոպե տապակել հավի մեջ, կրակը ուժեղ է: Մի խաբեք: Մենք դնում կրծքավանդակը գոգնոց, դնում տապակած տապակին ուժեղ կրակի վրա: Մենք չենք ծածկում կոպերը, մենք տաքացնում ենք մոտ 7 րոպե: 5. Այնուհետեւ նվազեցնել կրակը, ծածկել կափարիչով եւ պատրաստվել եւս մեկ 10 րոպե: 6. Տուփը փոխանցելուց առաջ, մինչեւ 10 րոպե սպասարկեք, թող կանգնեք ծածկված փայլաթիթեղի տակ:
Ծառայություններ `4