Տապակած ձվերներ Լցոնած ձու - տոնական ուտեստ: Պատրաստել դրանք հեշտ եւ արագ, սակայն նույն հեշտությամբ եւ արագությամբ նրանք անհետանում են ուտեստից: Լցոնման համար լցոնվող շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց անընդհատ պահանջարկը լրացվում է իրական կարմիր կամ սեւ խավիարի ավելացման հետ: Այս նրբությունը կարող է ոչ միայն զարդարել ձվերը, այլ նաեւ պարզ արտադրանքներից `ստեղծել իսկական գլուխգործոց:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 6 հատ:
- Ծովատառեխին 250 գ աղացած
- Մայոնեզ 70 գ
- Կարմիր խավիար 30 գ
- Թարմ սամիթ 10 գ
- Քայլ 1 Պատրաստված լցոնած ձու պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հավի ձու, աղած խմորեղեն ֆիլե, կարմիր (սաղմոն) խավիար, բարձր ճարպ մայոնեզ եւ սամիթ կանաչիներ:
- Քայլ 2 Ձու պետք է լցվի ջրով եւ եփվի 10 րոպե, հաշվի առնելով հեղուկի եռացման սկզբից: Դրանից հետո ցածրացրեք դրանք սառը ջրով, այնուհետեւ սրբել, կեղեւը կտրել եւ կտրել երկայնքով: Սպիտակուցների առանձին ձվերը:
- Քայլ 3 Խոհարարական տերեւները խառնվել են լավ տերեւի վրա:
- Քայլ 4 Կտտացրեք ֆիլեը բարակ քերիչ աղեղի միջոցով:
- Քայլ 5 Միացրեք ծովախեցգետինները մայոնեզով եւ սեզոններով:
- Քայլ 6 Զանգվածը համադրեք մինչեւ համազգեստը:
- Քայլ 7. Կիսը սպիտակուցը լցված է աղացած միսով, որպեսզի նրանք ունենան մի ամբողջ ձվի ձեւ:
- Քայլ 8 Վերցրեք մայոնեզի արտադրանքը:
- Քայլ 9 Խնկացրեք ջուրը, չոր եւ նուրբ փաթաթան:
- Քայլ 10 Պարարտացրեց լցոնված ձվերը սամիթով թակած խոտաբույսերով:
- Քայլ 11. Աղացած աղցանի մակերեւույթում խոոտիկորեն տարածում են ձվերը: