- Տերեւներ - 25 գրամ
- Cilantro - 25 Գրամ
- Մայոնեզը `100 գրամ
- Թթվասեր `100 գրամ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Համեմունքներ - համտեսել
- Հավի թեւիկներ `1 կիլոգրամ
- Ginger - 20 գրամ
- Orange - 1 հատ
- Սոյայի սոուս - 50 միլիլիտր
Փոքր ամանի մեջ խառնել լավ նուրբ պղտոր եւ կալանտրե, ավելացնել մայոնեզը, թթվասերը, աղը, պղպեղը եւ համեմունքները: Մենք լավ ենք խառնել եւ մի կողմ դնել: Հավի թեւերը լվանում են, որից հետո սուր դանակով յուրաքանչյուր թեւը կտրվում է 3 մասի (հոդերի սահմաններում): Հավկիթի թեւերը փաթաթում է: Թարմացրեք ճիշտ քանակությամբ ջուրը գոլորշիների ներքեւի մասում, թեւերը պատրաստելու համար: Եփել եռացրած ջրի մեջ մի քանի 18-20 րոպե: Միեւնույն ժամանակ մենք առանձին բաժակ ենք նետում մեկ նարնջի կեղեւ եւ միանգամյա արմատային կտոր: Այնտեղ լցնել սոյայի հյութը եւ քսել նարնջի կեսը: Մենք լավ ենք խառնել: Մինչդեռ թեւերը պատրաստ կլինեն: Մենք պետք է լիովին պատրաստված թեւեր, որոնք մենք կտամ փխրուն մակերես: Յուրաքանչյուր հավի թեւը լավ կաթել է նարնջի սոուսում, որը մենք պատրաստում ենք: Մենք թեւերը տարածեցինք փխրեցման սկուտեղի վրա, փայլաթիթեղի կամ թխում թղթի վրա: Տապանը դնում ենք նախապես լվանալով 190 աստիճան ջեռոցում եւ թեւերը թխել վերին մասում, ընդհուպ մինչեւ 3-4 րոպե առաջ: Երբ վերեւում գտնվող կողմն անցնում է թեւերը, վերին մասում նարնջի սոուսը յուղելուց եւ 3-4 րոպե վերադարձնել վառարանը: Իրականում, երկրորդ կողմում 3-4 րոպե խմորումից հետո հավի թեւերը պատրաստ կլինեն: Դուք կարող եք ծառայել նախուտեստներ ինչպես սառը, այնպես էլ տաք ձեւով, հենց սկզբից պատրաստված սպիտակ սոուսով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4