Կծու թխվածքաբլիթներ Քաղցր խմորեղենները տարբեր տոների անբաժանելի մասն են: Բայց եթե տարբեր տիկնայք, տորթեր եւ աղցանները տարբեր առիթներով են թխում, գինեգործական թխվածքաբլիթները համարվում են բացառապես Ամանորի կամ Սուրբ Ծննդյան տոների մասին: Սովորաբար այն թխում է պատկերազարդերի ձեւով եւ զարդարված փայլով, կրեմով եւ այլ եղանակներով, ապա ծառին կախված: Այնուամենայնիվ, ճարպիկ թխվածքաբլիթի մեծ մասը չի հասնում իր նպատակակետին, այնքան հոտավետ է եւ փխրուն, որ պարզապես անհնար է անցնել բերանը: Արեւմուտքի ճարպի խմորից շատ տարածված է: Իհարկե, նրա ճաշակը մեծ նշանակություն ունի, բայց ոչ միայն նրան: Վերջերս մարդիկ ավելի ու ավելի շատ են սկսել գնահատել բնական, առողջ արտադրանքները, եւ գինու օգտակար հատկությունները հայտնի են գրեթե բոլորի համար: Սակայն, երբ դուք զբաղվում եք ճաշ պատրաստելու (եւ հատկապես ուտում) զմուռային թխվածքաբլիթներ երեխաների եւ սիրելիների շրջապատում, օգուտները ամենից քիչն են: Այս ստեղծագործական գործընթացը բառացիորեն վայելում է բոլորին `բոլորը փորձում են զարդարել իրենց տոնածառը կամ աստղակին, որպեսզի զարմացնեն ուրիշներին: Եթե դուք երբեք չեք պատրաստել մսագործ թխվածքաբլիթներ, ապա դա արեք: Դուք միայն անհրաժեշտ է որոշակի ապրանքատեսակներ եւ ցանկություն, եւ բաղադրատոմսը գտնվում է ձեր առջեւ:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Կարագ 100 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Գանգուր չոր 2 տ.մ.
- Դարչին փոշի 2 թեյի գդալ:
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 տ.մ.
- Կարագի փոշի 1 տ.մ.
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Ձու հավի 1 հատ:
- Շաքարի փոշի 150 գ
- Քայլ 1 թխվածքաբլիթի համար պետք է ալյուր, շաքար, ձու եւ համեմունքներ: Կարագը պետք է սենյակային ջերմաստիճանում:
- Քայլ 2 Միավորել գետնանուշն ու դարչինը, սեւ պղպեղը, մեխերը, փխրեցուցիչը եւ ալյուրը `լավ խառնել:
- Քայլ 3 Միացրեք կարագը, շաքարը եւ ձու:
- Քայլ 4 Խառնել լավ խառնուրդը միատարր:
- Քայլ 5 Ավելացնել այն չոր բաղադրիչներին:
- Քայլ 6 Խտացրեք խմորը, որի արդյունքում այն պետք է դառնա առաձգական, համասեռ եւ լավ ձեռքերում:
- Քայլ 7 Սեղանի վրա խմորը մոտ 5 մմ հաստությամբ գլորում է եւ քամում են թխվածքաբլիթներ, որոնք ձեւավորվում են կաղապարով: Եթե չժանգոտող նյութեր չկան, դուք կարող եք պարզապես սեղմել բաժակները բաժակով:
- Քայլ 8 Կազմեք թխում սկուտեղը մագաղաթյա թղթի հետ եւ դնում թխվածքաբլիթները:
- Քայլ 9 Պատրաստեք նախնական վառարանում մինչեւ 170 ° C մինչեւ 12-15 րոպե մինչեւ ժանգոտ:
- Քայլ 10 Փայլի համար `ձվի սպիտակեցրեք ձվերը 1 ձվի եւ 150 գրամ փոշի շաքարի հետ:
- Քայլ 11 Երբ cookie- ն սառեցվել է, մենք փայլեցնում ենք խոհարարական տոպրակի մեջ:
- Քայլ 12 Թույլ տվեք փայլը մի քիչ չորացնել եւ մատուցել: