Մեղր բլիթները մոտենում են Ամանորի եւ Սուրբ Ծննդյան տոների: Այս պահին, երբեք, քանի որ տնային տնտեսուհիները երբեք չեն թխում շատ տարբեր թխվածքաբլիթներ: Նման թխվածքաբլիթները կարելի է առաջարկել հյուրերին տոնական օրերին, նվեր տոպրակներ դնել եւ նրանց հետ վերցնել, երբ այցելեք: Այն ունի հիանալի մեղրի բույր: Ծաղկեփունջը լրացնում է զմրուխտով, մշկընկույզով եւ կոկորդերով: Իսկ խմորի մեջ ագռավը ավելացնելու համար այն ավելի թանկ է դարձնում:
Բաղադրությունը `- Կարագ 80 գ
- Կաթսա մանանա 3 տ.տ. լ.
- Աղ 1 գ
- Գերեզմանաքար 0.5 տ.մ.
- Մշկընկույզ գետը 0.3 թեյի գդալ:
- Գանգուր չոր 0.5 շիշ:
- Սոդա 1 տ.մ.
- Ձու հավի 1 հատ:
- Շաքար 70 գ
- Մեղր 140 գ
- Ալյուր, ցորեն, 250 գ
- Քայլ 1 Մանգայի հետ կծու մեղրի տափակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ալյուր, շաքար, մանանա, ձու, կարագ, մեղր, գետնին, կոտլետ, մշկընկույզ եւ մածուկ:
- Քայլ 2 Միացնել մեղրը, կարագը եւ շաքարը: Ջերմություն յուղը եւ շաքարը լուծելու համար:
- Քայլ 3 Ավելացնել համեմունքներ. Գետնին կորիան, մշկընկույզ եւ մածուցիկ:
- Քայլ 4 Ավելացնել մանգան: Թող զանգվածը լինի 5 րոպե:
- Քայլ 5 Ավելացնել աղ, սոդա եւ ձու:
- Քայլ 6 Ավելացնել ալյուրը:
- Քայլ 7 Խառնել առաձգական եւ փափուկ խմոր:
- Քայլ 8 Քաշեք 0.5 սմ հաստ խոտը եւ կտրեց խմորիչը կաղապարով:
- Քայլ 9 Նրբաթիթեղը դնում է մագաղաթյա թղթի վրա պատված ձեւով:
- Քայլ 10 Թխել 12-15 րոպե 180 ° C մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Քայլ 11 Վերեւից դուք կարող եք զարդարել պատրաստի շաքարի փայլով: