Հատկություններ եւ ագարատների կիրառումը
Ագար-կալը, ի տարբերություն ժելատինի, ունի մի շարք առավելություններ: Zelatin- ն սպիտակուց է, որը յուրահատուկ տեխնոլոգիայի միջոցով մարսվում է ցնցումներից, ոսկրածուծից, ոսկորներից եւ կենդանիների մաշկից: Այսպիսի ապրանքի օգտագործումը տհաճ է: Իսկ agar-agar- ը ծովային ջրիմուռների ածանցյալ է: Այս փաստը բուսակերների համար հետաքրքիր կլինի, քանի որ նրանք ճանաչում են միայն բուսական ծագման սնունդը: Քանի որ agar-agar- ը «կենդանի» խոհանոցի արդյունք չէ, ապա այն չի հետաքրքրում «հում սննդի»:
Հատկանշական է, որ E 406- ը հոտավետ է ժելատինին համեմատ, դրա համար բացարձակապես չեզոք է ճաշատեսակների մեջ, չի ընդհատում հիմնական բաղադրիչների համը եւ միաժամանակ տալիս է ճաշատեսակների ժելե հատկություններ: Դարբինից առաջ աուգա-օարին մեկ առավելությունն այն է, որ նրա ջերմային արժեքը, ավելի ճիշտ, դրա բացակայությունը (0 կկալ): Ագար-կալը չի փոխվում մարմնի կողմից, մինչդեռ 100 գ. ժելատին պարունակող պարունակությունը պարունակում է 355 կկալ:
Այնուամենայնիվ, ստամոքսի միջոցով աուտա-կալի անպտուղ տարանցումը չի անցնում: Մարդու մարմնի համար սննդային հավելումը նախաբազուկ է, մեր աղիքները բնակվում են միկրոօրգանիզմներով, որոնք կերակրում են դրա վրա, քանի որ այդ սնունդը բազմապատկվում եւ ստեղծում է դրական միկրոֆլորան: Բացի այդ, միկրոօրգանիզմները աուտա-կալը վերածվում են ամինաթթուների, վիտամինների եւ այլ օգտակար հետագծերի:
Ագար-կալը պարունակում է խիտ մանրաթել, խոշոր չափի, այնպես, որ տոքսինները, ծանր մետաղական աղերը, կեղեւները դուրս են գալիս մարմինից, ուստի ապահովվում է լյարդի վնասակար բաղադրիչներից արդյունավետ մաքրումը: Ավելին, այս սննդային հավելումը լավացնում է աղիների մեջ ավելացված գազի ձեւավորման խնդիրը, կարգավորում է ստամոքսի հեղուկի թթվայնությունը եւ փաթաթում է ստամոքսի պատերը: Այն նաեւ նշել է E406- ի բարենպաստ ազդեցությունը իմունիտետների բարձրացման, արյան խոլեստերինի իջեցման եւ գլյուկոզի մակարդակի կայունացման վրա: Ավելին, մեր օրգանիզմի այս սննդային հավելումը արտահանում է օգտակար բաղադրիչներ `մագնեզիում, երկաթ, կալցիում, կալիում, յոդ, մանգան, ֆոսֆոր, ցինք: Օգտակար տարրերը, իր հերթին, խթանում են վահանաձեւ գեղձի գործառույթները եւ բարելավում նյութափոխանակությունը:
Բժշկության մեջ, agar-agar- ն օգտագործվում է որպես մեղմ laccative, ինչը չի առաջացնում կախվածություն: Այս հավելվածի ազդեցությունը հիմնված է բուսական փոխարինողի սեփականության վրա, եթե ստամոքսի ճնշման տակ կալկաթ-կալը սկսում է ճնշում գործադրել peristalsis- ում: Ի դեպ, այս հատկության շնորհիվ, լուծը տառապող մարդկանց համար, agar-agar- ն հակադրվում է, բացի այն դեպքերից, երբ հիվանդը մինչեւ ագռավը օգտագործելու համար խորհուրդ է տրվում գաստրոէնտերոլոգ:
Ագար-կալը քաշի կորստի համար
Այսօր մենք արդեն խոսում ենք քաղցկեղի կորստի սխեմաների մասին, որոնք բերում են ագռա-կալ: Արդեն նույնիսկ Ելենա Ստոյանովի (ակադեմիկոս) «Ագգար-աագ» գիրքը: Քաղցածի համար ծուղակը »: Իր գրքում հեղինակը ոչ միայն բնութագրեց բուսական ժելատինի փոխարինողի բուժիչ հատկությունները եւ քաշի կորստի մեթոդը, օգտագործելով adagar agar- ը, այլեւ ընթերցողներին շատ ուտեստներ տվեց օգտակար եւ համեղ ուտեստների համար, հիմնվելով սննդային հավելումների վրա `406:
Ձեւը շտկելու ժամանակ, agar-agar- ի օգտագործման հիմնական գաղտնիքը դրա ճիշտ նախապատրաստումն է: Գել է կալը կալը պետք է պարտադիր լինի ստամոքսի մեջ: Դրան հասնելու համար դուք պետք է լուծեք 1 գրամ սառնարանային ջրագծի մեջ (վերցնել մեկ բաժակ): սննդային հավելում եւ բերել եռման կետ, ապա եփել մոտ 1 րոպե: Դուք կարող եք օգտագործել մեկ այլ եղանակ `նախքան եռացող սննդի հավելումը ավելացնելու, ինչպես նաեւ 1 րոպե եփել: Պատրաստի խմիչքը խորհուրդ է տրվում խմել տաք կերակուրից առաջ (20 րոպե): Աշտարակի օրվա նորմը ոչ ավելի, քան 3-4 գրամ, եւ այս դեպքում սկսվում է նիհարելը:
Սննդի հավելումը, երբ այն մտնում է մարսողական համակարգի մեջ, վերածվում է ժելեի, որը լրացնում է ստամոքսի որոշ տարածքներ, դրանով իսկ ստեղծելով երկարատեւ հաստություն, դրանով իսկ հասնելով լավ քաշի կորստի: Արդյունքում, մենք օգտագործում ենք ավելի քիչ կալորիական սնունդ, բայց դա մաքրում է մեր մարմնին, հանգեցնելով ավելորդ քաշի կորստի:
Քաշը կորցնելու նպատակով սննդի հավելումը կարող է քերել դեղագործական խանութի կամ լենդերի արգանակի դեղատներում, ցանկացած մրգային հյութում եւ ոչ միայն սառը ջրերում: E 406 սննդամթերքի հավելման ժամանակ պետք է հիշել, որ եթե հեղուկին ավելացվի քացախ, շոկոլադ կամ ոսկրային թթու, ապա այն չի կարող խտացնել հեղուկը:
Agar-agar- ն իսկապես զարմանալի հատկություններ ունի, բուսական փոխարինողը գտել է դրա կիրառումը, նույնիսկ հակացելյուլիտային-ծաղկման: Այս մանիպուլյացիայի համար սննդային հավելումը (1 հատ գդալ E 406) խառնվում է աղցան յուղով (20 կաթիլներ) եւ ձվի դեղնուցները (2 կտոր վերցվում են): Խառնուրդից հետո զանգվածը կիրառվում է մաշկի խնդրահարույց տարածքներում, ապա պոլիէթիլենային ֆիլմը հասնում է մինչեւ վերջ: Այս դիմակը պետք է պահվի 15 րոպեի ընթացքում, որից հետո այն լվանում է մաշկից, եւ ցանկացած կրեմ կիրառվում է այդ տարածքներում: Արդեն տասը ընթացակարգից հետո դուք կտեսնեք, թե ինչպես է hips- ի ծավալը նվազել է 2 սանտիմետրով, եւ մաշկը հարթվել է եւ անգամ «նարնջագույն» մակերեսի ազդեցությունը անհետացավ:
E 406 սննդամթերքի հավելվածը վաճառվում է սննդամթերքի բաժիններում: Բացի այդ, կարելի է ձեռք բերել նաեւ չինական եւ ճապոնական խոհանոցի համար նախատեսված ապրանքների բաժինը: Դե, առողջ դիետայի առցանց խանութներում: