- թարմ cilantro տերեւները `2 բաժակ
- բուսական յուղ - 1/4 բաժակ
- chili jalapeno - 1/2 Pieces
- Խորոված թարմ կրեմ - 1 թեյի գդալ
- թարմ կրաքարի հյութ - 2 հատ: գդալներ
- կանաչ սոխ - 3 հատ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- tofu - 420 գրամ (կտրեց 12 մասի)
- squash - 2 հատ
Եթե օգտագործեք փայտե շիշներ, օգտագործեք 30 րոպե առաջ դրանք ջրով: Խառնել ջերմաստիճանը մինչեւ միջին ջերմաստիճանը: Սննդի պրոցեսորում խառնվում է կալանտրե տերեւները, 1/4 բաժակ յուղը, չիլի ջալապյունը, գինդերը, կրաքարի հյութը եւ սոխի կանաչը մինչեւ հարթ: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Mix tofu, սոխի սպիտակ հատվածները եւ 1 ճաշի գդալ ձեթ, սեզոն աղով եւ պղպեղով: Տոֆու եւ սոխը դնում են չորս շիշ, մյուս չորս կրակայրերին `tofu եւ squash: Թեթեւ խորոված յուղով ձեթով յուղել: Տապակել շիշ քաբաբը մինչեւ փափուկ, մինչեւ 10-15 րոպե, դառնալով ժամանակ առ ժամանակ: Շաշլիկը տոստիով եւ սոխով տապակել, մինչեւ սոխը նուրբ է, 4-ից 6 րոպե, ժամանակ առ ժամանակ վերածվելով: Կաթնաշոռով սոուսով եւ տապակել քսել 30 վայրկյանով: Ծառայել շիշ քյաբաբը մնացած սոուսով կորիից:
Ծառայություններ `4