- Հավի թմբուկ - 8 հատ
- Ծիրանի ջեմ - 1/2 բաժակ (կարելի է փոխարինել այլ խառնուրդով)
- Բալամիկ քացախ - 1/4 բաժակ
- Ginger - 1 թեյի գդալ
- Պղպեղ - 1 պտղունց
- Աղ - - համտեսել
Նուրբ խիտ թարմ թխվածքաբլիթը պետք է լինի մոտ 1 թեյի գդալ: ճարպը: Մենք ավելացնում ենք ճարմանդային խառնուրդը: Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ բալզամիկ քացախ: Խառնել, ապա մոտավորապես մարինադի չորրորդ մասը պետք է լցվի, մենք կերակրում ենք սառցադիմացողության վերջում: Մենք մեր հավի ոտքերն անցկացնում ենք մի բաժակով, մարինադով խառնել մինչեւ համազգեստը: Խառնել լավը `ոտքերը պետք է հավասարապես խառնվել մարինադի հետ: Preheat ջեռոցում, հավի թմբուկներ տեղադրվում են քերել. Կաթսայի մեջ դնել ջեռոցում եւ թխել 160 աստիճանով: Մենք պատրաստում ենք նույն ջերմաստիճանի մոտ 25-30 րոպե, ժամանակ առ ժամանակ մենք անցնում ենք: 5-10 րոպե առաջ խոզանակով ճաշացանկի ավարտից հետո յուղը լվանում է մնացած մարինադով: Կատարված Ծառայել խառնուրդով, աղցանով կամ սառը խորտիկով:
Ծառայություններ `3-4