- Սառեցված բանջարեղեն (տեսականի) `400 գրամ
- Բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Շագանակագույն շաքար `2 հատ: գդալներ
- Քեթչուպ - 1-ին փող. մի գդալ
- Սոյայի սոուս - 1 ք. մի գդալ
- Ռայսի քացախ - 1/2 ք. գդալներ
- Ջուր - 1/4 բաժակ
- Cornstarch - 1.5 թեյի գդալ
- Ground zinger - 1/8 թեյի գդալներ
Պատրաստել սոուսով շաքարավազի, կետչուպի, սոյայի սոուսի, քացախի, ջրի, օսլայի եւ սմբուկի միաձուլման մեջ: Եթե ժամանակ ունեք, ապա սառեցված բանջարեղենը առաջինը նետում է քամոց եւ թույլ է տալիս ջրել, խուսափել ավելորդ խոնավությունից: Եթե շտապում է, ապա բաց թողեք այս քայլը: Տապակած տապի մեջ մենք տաքացնում ենք ձեթը եւ տապակած սխտորը 1-2 րոպե միջին ջերմության համար: Մենք բանջարեղեն ենք դնում տապակով, տապակել մինչեւ փափուկ: Երբ բանջարեղենը փափուկ է, սոուսը ավելացրեք: Տապակել բանջարեղենը սոուսում մեկ այլ 2-3 րոպե, մինչեւ սոուսը thickens. Հրդեհից հեռացնում ենք եւ ծառայում: Bon appetit!
Ծառայություններ `4