Խորոված քյաբաբը սոխով, կարտոֆիլով եւ կեռասով Այս քյաբաբը կարտոֆիլից, կեռասային լոլիկից եւ սանրվածքից, կիտրոնի հյութով մարինացված, սխտորով եւ մաղադանոսով ձիթապտղի յուղը կատարյալ են նախուտեստների համար, ճաշի սեղանի համար: Կարճ քնջութը կարելի է փոխարինել սպիտակով, կարող եք փորձել նաեւ ծովախեցգետին ծովախեցգետին, ավելացնելով ձեր սիրած համեմունքները, համեմունքները, խոտաբույսերը:
Բաղադրությունը `- Չերի լոլիկ 8 հատ:
- Սառեցված հրուշակեղենը 100 գ
- Կարտոֆիլ 3 հատ:
- Կիտրոն 0.5 հատ:
- Սխտոր 1 խնձոր
- Քնջութ սեւ 10 գ
- Մաղադանոս թարմ 0.25 փունջ
- Ձիթապտղի յուղ 50 մլ
- Աղ 1 տ.մ.
- Քայլ 1 Պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները `խոշոր կեղեվված ծովախեցգետին նախքան չմշակված, կեռաս լոլիկ, կարտոֆիլ, 0.5 կիտրոն, սխտոր, սեւ քնջութ, ձիթապտղի յուղ, մաղադանոս, աղ եւ փայտե շիշ:
- Քայլ 2 Խտացրեք կարտոֆիլը «համազգեստով» աղած ջրի մեջ, կեղեւով եւ կտրեց միջին չափսերով: Չիրի պոմիդորները կիսով չափ կրճատվել են:
- Քայլ 3 Մեծ քաղցրավենիքները քաղեք խորը գավաթում, թխել մաղադանոս եւ սխտորի, աղի, ձիթապտղի յուղի եւ կես կիտրոնի հյութ ավելացնել: Թողնել 15 րոպե մարինացված:
- Քայլ 4. Ջրագնդի փայտե ձողերով, շվեյցարական լարերի վրա, կարմրավուն, կարտոֆիլ եւ բալ:
- 5-րդ քայլը Բարեբախտաբար քաղցրացրեք շիշի քյաբաբը մնացյալ ծովախեցգետնի մարինադից հետո:
- Քայլ 6 Թռչել երկու կողմերում տաք գրիլի վրա:
- Քայլ 7 Ծառայել քյաբաբը կանաչ աղցանով, սոուսով եւ կիտրոնի կտորով, շաղ տալ սեւ թթվասերի սեւ քնջութի սերմերի մեջ: