- Դորադա - 1200 Գրամ
- Կարմիր լոլիկ `200 գրամ
- Սեւ պղպեղի փոշի - 1 թեյի գդալ
- Աղի ծով - 1 թեյի գդալ
- Pepper քաղցր դեղին - 1 հատ
- Սոխ - 1 հատ
- Ձիթապտղի ձեթ `40 միլիլիտր
- Ginger fresh - - Համտեսել
Մենք միջին չափի 3 դորադա ենք ստանում (1 ձկնամթերքի 1 մարդու համար), իմը, մենք մաքրում ենք ֆունտներից: Դրա համար, իհարկե, լավագույնն է օգտագործել սուր մկրատը, բայց դուք կարող եք նաեւ օգտագործել դանակ: Կրկին, ճիշտ իմ ձուկը, կշեռքները: Այնուհետեւ, անխուսափելիորեն, ձկները պետք է չորացնել - բավարար է թրջել թղթե սրբիչով: Լուչոկը կտրեց բարակ կես պարան: Լոլիկը նույնպես փոքր կտորներով կտրեց: Տապակել յուղի լուչոկում (թափանցիկություն), ապա ավելացնել լոլիկը եւ շոգեխաշել 3-4 րոպե, մինչեւ լոլիկը փափուկ լինի: Հաջորդը, ավելացնել թակած քաղցր պղպեղի եւ խոշոր տապակած թարմ պղպեղի կտորներ: Շոգեք եւս 10 րոպե, հուզիչ, ապա հեռացեք ջերմությունից: Արդյունքում բուսական խառնուրդը լցված է մեր ձկներով: Մենք լցոնած բանջարեղեցին ենք խմորի սկուտեղի վրա, ծածկված թխվածքի թղթի վրա եւ թույլ ձիթապտղով ձիթապտղի յուղով: Թխել 30-35 րոպե 200 աստիճանով: Dorada բանջարեղենով պատրաստ է: :) Ծառայել անմիջապես:
Ծառայություններ 3