- Խնձորի լցոնման համար `խնձոր` 220 Գրամ
- շաքար - 1/4 ապակի
- cornstarch - 2 թեյի գդալ
- Ground zinger - 1/2 թեյի գդալ
- Մաքրման համար `մուգ շագանակագույն շաքար` 1/3 գավաթ
- շաքարավազ - 1/3 բաժակ
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ
- Ground zinger - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/8 թեյի գդալ
- հալված կարագ - 120 գրամ
- ալյուր - 1 3/4 բաժակ
- Կարկանդակ համար. Թթվասեր `1/3 գավաթ
- ձու - 1 հատ
- ձվի դեղնուց - 1 հատ
- վանիլային քաղվածք - 2 թեյի գդալ
- ալյուր - 1 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 160 աստիճան: Կաթսայի թխում թերթիկը քսել: Պատրաստման համար լրացրեք խնձորը խորանարդի մեջ: Խառնել շաքարավազի, հացահատիկի եւ ճարպի հետ: Մի կողմ դրեք: 2. Պատրաստել շաղ տալ մի մեծ ամանի մեջ, շաքարավազի, համեմունքների եւ աղի հալված յուղով մինչեւ հարթ: 3. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուրը եւ խառնել փայտե գդալով: Զանգվածը պետք է նման լինի ամուր խմորին: Մի կողմ դրեք: 4. Տորթ պատրաստել, խառնել փոքրիկ տապակած թթվասեր, ձու, ձվի ձվի դեղնուց եւ վանիլի քաղվածք: Խառնիչով խառնել ալյուրը, շաքարը, սոդա, թխում փոշի եւ աղը: 5. Ավելացրեք կարագը, կտրատեք 8 կտորով եւ թթու խառնուրդով գդալով, խառնիչը շաղ տալով միջին արագությամբ: Բարձրացրեք արագությունը եւ կտտացրեք 30 վայրկյան: Ավելացրեք մնացած թթու խառնուրդը երկու խմբաքանակով, յուրաքանչյուր հավելվածից հետո 20 վայրկյան արագությամբ: Կես բաժակ խմորից մի կողմ դրեք: 6. Մնացած խմորը դնել թխելու սկուտեղի վրա: Հարթ թփաձեւով: 7. Լցոնման համար: Այնուհետեւ վերցրեք ռետինե խմորը վերեւում եւ հարթեցրեք այն լրացնելու վերին մասում: 8. Շաքարի խառնուրդով շաղ տալ: Թխել թխվածք 45-55 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին թարմացնելուց առաջ:
Ծառայություններ `6-8