Սմբուկով թխված սմբուկները աշխարհի շատ երկրներում ավանդական ուտեստ են: Սմբուկի լցոնման լցնելը շատ բազմազան է: Եվ ամեն անգամ մենք ստանում ենք նորմալ ծանոթ ուտեստի նոր համ: Ես առաջարկում եմ փորձել լցոնումներ պանիրից եւ կաթնաշոռից `շատ նրբորեն թողնում, սնուցում, արոմատիկ եւ համեղ: Եվ ճաշ պատրաստելը դժվար չէ:
Բաղադրությունը `- Սմբուկ 2 հատ:
- Պանիր ծանր 100 գ
- Քաղցր պանիր 120 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Մաղադանոս թարմ 15 գ
- Աղի 3 պտղունց
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 գ
- Սխտոր 2 մեխակ
- Քայլ 1 Պատրաստել թխած սմբուկը, մենք պետք է ձու, սմբուկ, սխտոր, մաղադանոս, կաթնաշոռ, պանիր, աղ, պղպեղ:
- Քայլ 2 Սմբուկը կտրեց:
- Քայլ 3 Եփած սմբուկը 20 րոպե աղած ջրի մեջ:
- Քայլ 4 Քաղցրացրեք եւ հեռացրեք մարմինը մի գդալով: Նյութի մանր կտրեք մարմինը:
- Քայլ 5 Խառնել ձվի, մարմնի սմբուկի, կաթնաշոռի, քերած պանիրի, պղպեղի, թակած մաղադանոսը, թակած սխտորը:
- Քայլ 6 Լրացրեք նավակը սմբուկով:
- Քայլ 7 Թխել ջեռոցում 30 րոպե 180 º C- ում: