- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- հաց - 2 հատիկներ
- խոզի կոտլետներ ոսկորներով - 4 հատ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- ծիրանի համեմ `4 թեյի գդալ
Preheat ջեռոցում 220 աստիճանով: Lightly oil the թխում թերթիկ, մի կողմ դնել: Հացը կտրեք խոշոր կտորների մեջ, դրեք սննդի վերամշակման մեջ եւ կտրեք այն կտորներով: Հացը փխրեցրեք յուղով, մինչեւ հացը խոնավացվի: Դուք պետք է հասնեք մոտ 1 1/2 բաժակ հացաթխման: Սեզոնի խոզի կոտլետները աղով եւ պղպեղով, յուրաքանչյուր հատվածի մեկ կողմում յուղազերծեք 1 թեյի գդալ ծիրանի համեմունքով: Նրբացնել հաց փշրանքները ջեմից եւ նրբորեն հարթել: Խոզի մսից պատրաստել պատրաստված թխում թերթիկը: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 14-ից մինչեւ 16 րոպե: Ծառայել անմիջապես:
Ծառայություններ `4