- Խեժի ճարպ - 500 գր
- Աղ - ցանկացած համտեսել
- Pepper - ցանկացած համտեսել
- Համեմունքներ `ցանկացած համտես
- Բուսական յուղ - 100 գրամ (տապակի համար)
- Ձու - 3 կտոր (մարտկոցի համար)
- Կաթ - 200 միլիլիտր (խմորիչի համար)
- Ալյուր - 200 գրամ (խմորիչի համար)
1. Ես միշտ ձուկ եմ սկսում: The chum սաղմոնի ֆիլե պետք է կտրել մի քանի կտոր, որպեսզի կտորները մեծ չեն: 2. Այնուհետեւ շաղ տալ աղով, պղպեղով եւ ավելացնել համեմունքներ: Նրանք կարող են լինել ցանկացած ձեր ճաշակի համար: Մանրակրկիտ խառնել եւ թողնել 30 րոպե: 3. Մինչ ձուկը մարինացվում է համեմունքներով, մենք սկսում ենք խմել կարկին: Մենք 3 ձու ծեծեցինք աղով: 4. Այնուհետեւ ավելացրեք կաթը եւ լավ խառնել: 5. Գրեթե պատրաստ է մնում, 200 գրամ ալյուր թափվում է, եւ կրկին ամեն ինչ լավ է խառնվել: 6. Այնուհետեւ մենք կտոր կտորով լցոնելու եւ դրանք պատրաստի խմորով խմելու: 7. Նմուշները, փոքր մասերում, տապակել մեծ քանակությամբ նախածուծած բուսական յուղով: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Ծառայություններ 5-6