Բլիթներ վարդագույն Շատ գեղեցիկ եւ հետաքրքիր վարդագույն բլիթներ: Նման բլիթների բնական գունային նյութը թխված է ճակնդեղի մեջ: Դա նրա բլիթների շնորհիվ ձեռք է բերվում նման «դյութիչ»: Բլիթների մեջ շատ ճակնդեղների համը գրեթե չի զգացվում: Լրացնելու համար ավելի լավ է օգտագործել կծու կանաչի կամ փխրեցված պանրով սխտորով: Այնուհետեւ բլիթի թեթեւ ճակնդեղի բույրը հատուկ ձեւով կխաղա:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Beetroot 200 գ
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Աղ 1 տ.մ.
- Ryazhenka 50 մլ
- Կաթ 1.5 tbsp.
- Ձու հավի 1 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 50 մլ
- Քայլ 1. Շագանակագեղձի պատրաստման համար անհրաժեշտ է ալյուր, կաթ, ֆերմենտացված կաթ, ձու, արեւածաղկի ձեթ, շաքար, աղ, թխված ճակնդեղ:
- Քայլ 2 Բաղադրությունը եփել կամ թխել մինչեւ եփած: Կտրել մեջ շերտ:
- Քայլ 3 Կաթը ավելացրեք կաթին:
- Քայլ 4 Խառնել բլենդերի հետ:
- Քայլ 5 Ավելացնել ձվի եւ ռիազենկայի համար:
- Քայլ 6 Ավելացնել աղ, շաքարավազ եւ ալյուր: Խառնել լավը:
- Քայլ 7 Բացիր նրբաբլիթի զանգվածը 30 րոպե:
- Քայլ 8 Թխել միջին ջերմության վրա, երկու կողմերում, ճարպաթթուով, յուղազերծված բուսական յուղով:
- Քայլ 9 Ready pancakes շատ համեղ են ծառայել փափուկ հալված պանիր կամ աղած լցոնած զանգվածով կանաչիներով: