- Կեֆիր - 500 մղոն
- Ցորենի ալյուրը `1 կիլոգրամ
- Սննդի սոդա `3 գրամ
- Հավի հավկը `4 հատ
- Suluguni - 600 Գրամ
- Աղ - - համտեսել
Մենք ունենք մեծ գունդ, լցրեք մեր կեֆիրը, ալյուրը եւ սոդա մաղողը, ձու ավելացրեք: Մենք խառնվում ենք: Մասիմը խմորից առաջացող խառնուրդից: Խմորը պետք է շատ փափուկ լինի, այն չպետք է մնա ձեր ձեռքերին: Մենք լցոնում ենք. Շաղ տալ սուլուգունի խոշոր աղբատարի վրա եւ մի ձվի հետ խառնել: Սոլիմ. Արդյունքում խմորը բաժանված է 4 մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը բաժանված է կեսին: Մենք նրանցից շատ բարակ տորթեր ենք պատրաստում: Մենք տորթի վրա լցոնման մի կտոր դրեցինք: Վերեւում դնելով երկրորդ տորթը, zalepljayem ծայրերը, ձեւավորելով մի տեսակ կարկանդակ `ինչպես լուսանկարում: Թարմացրեք մի քիչ բուսական յուղ: Մենք մեր տորթը դրեցինք դրա մեջ: Cover տապակած տապակով մի կափարիչ եւ եփ գալ մոտ 7-8 րոպե: Ճշգրիտ շրջադարձ կատարեք եւ մյուս կողմում եփել եւս 3-4 րոպե: Մի փոքր թույն եւ ծառայեք: Խաչապուրին Թբիլիսիում պատրաստ է `հաճելի ախորժակ:
Ծառայություններ `1-2