- Ալյուր - 0.5 բաժակ
- Շաքար - 3/4 ապակի
- Ձու - 2 հատ
- Կարագ - 50 գրամ (+ 100 գր սուրճի կրեմի համար)
- Սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- Շոկոլադ - 1 կտոր (1 կղմինդր կամ 3 ճաշի գդալ կակաո)
- Աղ, վանիլին - - պտղունց
- Շաքարավազ - 1.5-2 բաժակ
- Լուծվող սուրճ - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Կաթ - 1-2 արվեստ: գդալներ
Հալեցնում 50 գրամ կարագ շոկոլադով, ապա մի փոքր սառը: Չնայած զանգվածը սառչում է, առանձին նավի մեջ խառնիչ օգտագործելով, ձուը շաքարով ծեծեց եւ դրանք լցնում է սառեցված շոկոլադի զանգվածի մեջ, խառնել: Այնուհետեւ ավելացնել վանիլինը, աղը եւ ալյուրով շաղ տալ: Լավ է, որ ամեն ինչ միաձուլվի միմիայնության մեջ, որպեսզի ոչ մի կաղապար ձեւավորվի: Այնուհետեւ բիսկվիթային խմորն սեղմել է մաղձի մեջ եւ ջերմաստիճանը հասցնել 160 աստիճանի ջերմաստիճանի: Կարեւոր չէ թխել թխվածքաբլիթը, այն պետք է լինի փափուկ, բայց ոչ ամառ: Պատրաստի տորթը սառը է եւ կտրված է նույնասեռական կամայական ձեւի մեջ: Այնուհետեւ պատրաստում ենք սուրճի սերուցքը: Դա անել, փոքր քանակությամբ կաթում պետք է լուծարվի սուրճի գդալ: Այնուհետեւ մեկ այլ ամանի մեջ շաքարավազի կարագը քամեք (դուք պետք է հենց շաքարի փոշի, շաքարավազի համար լուծելու համար նավթի մեջ), ավելացնել սուրճի խառնուրդը եւ կրկին թափահարեք ամեն ինչ: Սառեցրեք սերուցքը սառնարանում: Այնուհետեւ, սուրճի սերուցքով, խոզանակի պանրով, միացնելով դրանք երկու անգամ: Մնում մնացած կրեմը հրուշակեղենի տոպրակի մեջ եւ զարդարել տորթեր:
Ծառայություններ `3-4