- Կաթ - 500 մղոն
- Չոր խմորիչ - 11 Գրամ (կամ 50-60 գրամ հում)
- Ալյուր - 1-1,3 կիլոգրամ
- Ձու - 2 հատ
- Կարագ կամ մարգարին `200 գրամ
- Շաքար - 250 գրամ
- Դարչին `2 թեյի գդալ
Տաք կաթում լուծիր խմորիչը, ապա ավելացրեք կես կիլոգրամ ալյուր եւ լավ խառնել: Հաջորդը, խմորն աճեցնելու համար գդալը տաք տեղում դնում: Այնուհետեւ ավելացնել 150 գրամ շաքարավազ եւ կարագ, խմորին եւ լավ խառնել: Այնուհետեւ ավելացրեք ձվերը եւ կրկին խառնել: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած ալյուրը եւ լավ խմոր խմորեք, ապա այն վերցրեք մի տաք տեղում եւ թողեք այն: Առանձին շաքար եւ դարչին խառնել: Սա ցնցուղ է: Խմորն կտրեք կտորների մեջ եւ դրանցից յուրաքանչյուրը գլորում են մի բարակ շերտով, որը շաղախով եւ դարչինով շաղված է: Քանդել rolls, որոնք այնուհետեւ կտրել մեջ շերտ: Յուրաքանչյուր կտոր կտրված է եւ բացվում: Տարածել քսայուղով քսած կամ թղթի վրա, եւ թխել 30 րոպե:
Ծառայություններ `20