Ապուրը գոլորշի լոգանքի վրա Այսօր մենք պատրաստում ենք անուշաբույր ապուր, որը ոգեշնչված է Ուիլյամ Պոխլբկինից: Նրա տատանումները բազմազան են: Դուք կարող եք օգտագործել միսը, կարող եք ձուկ, կամ կարող եք պարզապես բանջարեղեն: Խոհարարության մեջ ամենակարեւորը ոչ կոնտակտային ճաշացանկի սկզբունքը է, որն անցյալում ապրող մարդիկ վայելում էին: Այս դեպքում մենք պատրաստում ենք գոլորշու բաղնիքը: Արդյունքում մենք ստանում ենք համեղ ուտեստ, որը պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերը: Սա սորտի մի տեսակ է, որի մեջ գերակշռում են ոչ թե հեղուկը, այլ հիմնական ապրանքները: Խուսափեք ճաշ պատրաստելու ժամանակից, քանի որ արդյունքը պարզապես զարմացնում է ձեզ: Ջուրը սկսում է եփելուց հետո մենք կափարիչը փակել ենք գլխարկով, նվազեցնել կրակը, նվազեցնել այն եւ թողնել այն 4 ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո, դուք կարող եք ապահով կերպով թողնել ձեր ուտեստը ցնցում ցածր ջերմության եւ միայն երբեմն ստուգեք, թե արդյոք ջուրը փչում է: Բայց ամենից լավն այն է, որ հենց սկզբից լցնել բավարար քանակությամբ ջուր: Հիմնական բանը, կրկին անգամ, բացեք խուփը եւ թույլ մի տվեք շոգին:
Բաղադրությունը `- Սոխ 1 հատ:
- Կարտոֆիլ 1 հատ:
- Գազար 1 հատ.
- Սաղմոնի ֆիլե 200 գ
- Աղի 2 պտղունց
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Bay տերեւ 1 հատ:
- Քայլ 1 Մենք պետք է `սոխ, կարտոֆիլ, գազար, սաղմոն (ես սառեցված կտրված ֆիլե), աղ, պղպեղ, լեյ տերեւ:
- Քայլ 2 Կտրեց կարտոֆիլի կտորները:
- Քայլ 3 Կտրեց սաղմոն քառակուսիները: Ես արդեն վերցրել եմ սառեցված շերտը:
- Քայլ 4 Կտրեց գազարը կես օղակների մեջ:
- Քայլ 5 Մենք աղեղը կտրեցինք կիսաեզրափակիչ:
- Քայլ 6 Խառնել եռացրած ջուրը մի մեծ կաթսա: Inside, գավաթը դնել այնպես, որ potted ջուրը չի հասնում իր ծայրերին, եւ այն ընդգրկում է մոտ 2/3, որպեսզի ամանի մեջ կանգնած լինի կայուն:
- Քայլ 7 Մենք բոլոր ապրանքները դնում ենք ամանի մեջ: Հաջորդը դրեց վառարանը վառարանով եւ թույլ տվեք, որ ջուրը եփվի:
- Քայլ 8 Ջուրը սկսեց եփելուց հետո փակեք թավաը (ոչ պակասը): Խիտ կափարիչով կրճատեք կրակը, նվազեցրեք այն եւ թողեք այն 4 ժամվա ընթացքում: Խոհարարից 10 րոպե առաջ նետում ենք դափնու տերեւը, աղը եւ պղպեղը `ճաշակի:
- Քայլ 9: 4 ժամ հետո չոր բաղադրիչները ափսեի մեջ կլինի անուշահոտ ապուր: Bon appetit!