- Կարպ - 4 հատ
- Bow - 1 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Կարտոֆիլ - 3 հատ
- Աղ - ցանկացած համտեսել
- Pepper - ցանկացած համտեսել
- Laurel տերեւ - ցանկացած համտեսել
- Կանաչի - ցանկացած Ճաշակի (մաղադանոս, սամիթ)
1. Նախեւառաջ պետք է խմել գազարները մի խոշոր grater 2. Այնուհետեւ դուք պետք է վերցնել սոխ եւ Նյութի մանր կտրել այն 3. Դրանից հետո, peeled կարտոֆիլ են կտրել մեջ խորանարդի 4. Ես մի ձուկ, որը պետք է մաքրել, gutted եւ հեռացնել բոլոր gills. Այնուհետեւ լվանալ ջրով: 5. Տարածել ձուկը մի տապակի մեջ, լիովին լցնել ջուրը եւ կրակի վրա դնել: Ես սպասում եմ ջրի բարկանալուն եւ անպայման հեռացնել փրփուրը: 6. Ջրի կաթսաներից հետո ավելացնել բոլոր շերտավոր բաղադրիչները (գազար, սոխ եւ կարտոֆիլ): 7. Ես ավելացնել աղ, պղպեղ եւ պղպեղի տերեւ: Թողնել եփել 20 րոպե, ապա փորձեք կարտոֆիլը, դրա վրա կարելի է որոշել ականջների պատրաստակամությունը: 8. Երբ ականջը լիովին պատրաստ է, մենք դրա վրա ավելացնում ենք թակած խոտաբույսեր (սամիթ եւ մաղադանոս) եւ այն 3-5 րոպե վառարանով լցնում: 9. Այսպիսով, խորտակվող կարփի ամենավաղ ականջը պատրաստ է:
Ծառայություններ `5-7