- Կարագ - 5 Արվեստ. գդալներ
- շաքարավազ - 3/4 ապակի
- ձու - 1 հատ
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- ալյուր - 2 բաժակ
- թխում փոշի - 2 1/4 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- դարչին `1/2 թեյի գդալ
- մշկընկույզ - 1/4 թեյի գդալ
- ամբողջական կաթ - 3/4 բաժակ
- հապալաս - 1-2 բաժակ
- Կրծողը `կարագի ձողիկներ` 3/4 հատ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- ալյուր - 1/2 բաժակ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Լավ է քսել կարագով ապակու թխում ուտել: Խոշոր ամանի մեջ խառնել մեղմացած կարագը, դարչինը, մշկընկույզը եւ շաքարը: 2. Ավելացնել վանիլ եւ ձու եւ խառնել միատարր հետեւողականությամբ: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, ապա լցնել կաթի մեջ: 3. Խառնել լավ, ավելացնել հապալաս եւ նրբորեն խառնել միասին: Խմորը լցնել աղցանի մեջ եւ մի կողմ դնել: 4. Պատրաստել լցնել կարկանդակ, օգտագործել դանակը, խմոր խմել կարագի, շաքարի եւ ալյուրի մեջ, մինչեւ խառնուրդը կարծես փշրանքներով: 5. Պատրաստված խմորքի մակերեւույթին մի շերտ սփռեք եւ այն տեղադրեք ջեռոցում, 45-50 րոպե: Թույլ տորթին մի փոքր բաճկոնով հալեցնելը, քաղվածքը քաղվածքից կտրում է, կտրում են կտորները եւ ծառայում հարած սերուցքով կամ վանիլային պաղպաղակով:
Ծառայություններ `6