- վարսակի փաթիլներ - 6 բաժակ
- ընկույզ - 1 1/4 բաժակ
- սերմեր - 1/4 բաժակ
- ցորենի սաղմնաբաններ կամ կտավատի կտորներ - 1/3 ապակի
- Գերճագույն դարչին `3/4 թեյի գդալ
- ձվի սպիտակ գույնը `3 հատ
- Աղ - 3/4 թեյի գդալներ
- շաքար, մեղր, ագավայի օշարակ կամ մելասուսներ `3/4 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 1/3 բաժակ
- Չորացրած մրգեր `1 բաժակ
Preheat ջեռոցում մինչեւ 170 աստիճան: Խնձորի միս, ընկույզ, սերմեր, ցորենի մանրադիտակ եւ դարչին խոշոր ամանի մեջ խառնել: Մեկ այլ ամանի մեջ ծեծել են ձվի սպիտակները եւ աղը փրփուրի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ եւ ձիթապտղի յուղ: Ավելացնել հեղուկ բաղադրիչները չոր բաղադրիչներին եւ խառնել: Կառուցեք խառնուրդը թխելու թերթիկների վրա եւ այն աստիճանի: Թխել 20 րոպեով, հետո նրբորեն անցնել սպիաթը: Շարունակեք թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 10 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը, ապա դրեք մի գունդ եւ նրբորեն խառնել չորացրած պտղի մեջ:
Ծառայություններ `4