- Ալյուր - 2 1/4 բաժակ
- Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Դարչին `1 թեյի գդալ
- Ground zinger - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 170 գրամ
- Մուգ շաքար `1 բաժակ
- Ձու - 1 հատ
- Սեւ մարգարիտ - 1/4 ապակի
- Շաքարավազ - 1/2 բաժակ
Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը, դարչինը, ցողունային զամբյուղը, փոշի շաքարը: Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել շագանակագույն շաքարավազը եւ կարագը մինչեւ հարթ: Նավթի եւ շաքարի խառնուրդում մենք մտնում ենք մելարտի: Մենք խառնվում ենք: Խառնել, մինչեւ քաշը ձեռք բերեց կրեմի հետեւողականությունը: Հիմա աստիճանաբար ներդնում ենք մեր կրեմի ալյուրի մեջ, շարունակում ենք ցանել բոլորին դանդաղ արագության խառնիչով: Ալյուրը ներկայացվում է փոքր մասերում, այնպես որ այն հավասարապես խառնվում է կրեմի հետ եւ չի առաջացնում հյութեր: Երբ ալյուրը եւ կրեմը հավասարապես խառնվում են `ամեն ինչ պատրաստ է խմորեղեն խմորը: Օգտագործելով չափիչ պարկը բաժանում ենք խմորը մասերի մեջ (նշված քանակի բաղադրամասերից `մոտ 10 մաս): Թեստի արդյունքում ստացված մասերից մենք գլորում ենք կոկիկ գնդակներ: Մենք գլորում ենք գնդակներ շաքարավազի մեջ: Spread մեր գնդակներ վրա թխում սկուտեղի. Մի խմեք դրանք այնքան, որ խմորն ավելի մեծ կլինի թխման ընթացքում: Lightly սեղմում մեր գնդակներ, տալով նրանց ձեւը հարթ տորթեր. Թխել 10-12 րոպեով 190 աստիճանով: Cool եւ ծառայել: The cookie- ը պատրաստ է: :)
Ծառայություններ 5-6