Պարզապակյա cookie- ի բաղադրատոմսը Յուրաքանչյուր ոք ունի իր ավանդական բաղադրատոմսերը թխելու համար: Եվ շատ հաճախ, պարզ եւ պարզ բաղադրատոմսը, այնքան դյուրին է պատրաստի արտադրանքը: Սա կարելի է տեսնել ավազի շոտլանդական թխվածքաբլիթների օրինակով, որոնք օգտագործվել էին Սուրբ Ծնունդի եւ Նոր տարվա համար, եւ այժմ վաճառվում են Շոտլանդիայի գրեթե բոլոր սուպերմարկետներում եւ զբոսաշրջային խանութներում: Շոտլանդական թխվածքաբլիթները կարելի է գտնել մեր խանութներում, Shortbreads- ում, այն հայտնի է, բայց դա բավականին թանկ է, չնայած նրա կազմի մեջ գերբնական բան չկա: Եթե հասկանում եք, թե ինչպիսի cookie- ի վտանգ է սպառնում, ուրեմն դուք կցանկանաք սովորել, թե ինչպես պատրաստել այն: Կա ավելի հեշտ բան: Միակ պայմանն այն է, որ թխելու համար օգտագործվող յուղը պետք է լինի շատ բարձր որակ, եւ անպայման արժի փոխարինել մարգարինով: Շոտլանդական բլիթները շատ քաղցր չեն, բայց դրանք բարձր են կալորիաներով, եւ դուք կարող եք այն ծառայել ոչ միայն թեյի կամ սուրճի համար, այլեւ, Scotch վիսկի, իհարկե: Փորձեք ավելացնել նաեւ կծու համը լյարդի մեջ, ավելացնելով մի քանի ճաշի գդալ կոնյակ կամ ռոմ, խմորին:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 220 գ
- Ալյուր, եգիպտացորեն 30 գ
- Կարագ 150 գ
- Շաքարի փոշի 120 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Քուքի պատրաստման համար մենք վերցնում ենք ցորենի ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը, շաքարավազը եւ փափուկ կարագը:
- Քայլ 2 Միավորել երկու տեսակի ալյուրը, ավելացնել փոշի շաքարը եւ մի պտղունց աղ `ամեն ինչ լավ խառնել:
- Քայլ 3 Այնուհետեւ ավելացնել թակած փափկեցված կարագ:
- Քայլ 4. Ամեն ինչ հոտ է փչում:
- Քայլ 5 Թխելու ճաշատեսակում, փաթաթան դնում, սեղմեք այն եւ կտտացրեք արդյունքի տորթը կամայական ձեւի մասեր:
- Քայլ 6 Պատրաստեք նախապես ջեռոցում 180 ° C ջեռոցում 20-30 րոպե, ապա չպետք է թխուկները չգան:
- Քայլ 7 Տորթը պետք է մի փոքր սառեցվի եւ ապակեպատված լինի տապակի մեջ: