- ալյուր - 2 բաժակ
- շաքարավազ `5-6 Արվեստ: գդալներ
- կաթ - 3 հատ: գդալներ
- մի տուփ մարգարին - 1 հատ
Նախապատրաստություն. Մարգարին մարգարինին մինչեւ համառությունը, այն չի նմանի հաստ թթվասեր: Ավելացնել շաքարավազ եւ ծեծել մի խառնիչ մինչեւ յուղալի հետեւողականություն: Աստիճանաբար լցնել կաթի մեջ: Ավելացնել ալյուրը եւ խառնել մինչեւ համասեռ: Արդյունքում խմորը դրվում է հացաբուլկեղենի տոպրակի մեջ, ատամնավոր հուշումով եւ թխվածքաբլիթները թխում սկուտեղի վրա: Թխել ջեռոցում բարձր ջերմաստիճանում մինչեւ ժանգոտ:
Ծառայություններ `8-10