- Լեմոններ - 4 հատ
- Շաքար - 1 կիլոգրամ
Լեմոնները լավ լվանում են, կտրում են փոքր շերտերը միասին կեղեւով եւ ոսկորները հեռացնում: Թող կիտրոնները անցնեն մսի սմբուկով եւ շաքարավազ: Լեմոնները մի ամբողջ օր թողնում են ամառանոցում տաք սենյակում: Պարբերաբար, խառնեք բովանդակությունը, որպեսզի շաքարը լիովին լուծարվի: Երեկոյան, դանդաղ կրակի վրա խառնել ուտելիքներ դնել, տաքացնել, խառնել բոլոր ժամանակները (այնպես, որ շաքարը լիովին լուծարվի), բայց ամեն դեպքում եփեք: Այնուհետեւ թափեք մեջ բանկա, խցան, սառը եւ ուղարկեք սառնարան - որտեղ ջեմը կբավարարի ժամանակին:
Ծառայություններ `8-10