Jam- ը առեղծված է: Բոլոր ձիերը դեռ հնչում են քարանձավ: Fry, steamed, թթու ցուկկինի, եւ այն դառնում է ավելի հայտնի է դրանով: Ինչպես ասում են `« թե էժան, թե զայրացած »: Ամեն տարի այս բանջարեղենի բերքը աննախադեպ է: Այսպիսով, մարդիկ փորձում են առավելագույնը տարբեր բանջարեղեն պատրաստել մեկ բուսականությունից: Այդպես նա ցուկկինին է, շատ դեմքեր: Այսօր ցուկկինի անսպասելի դերը `քաղցր խառնուրդը վերածելու համար: Այո, այն ջեմ է, որը մենք պատրաստում ենք ցուկկինիից, սնձան `աներեւակայելի համով: Խոհարարություն դա շատ հեշտ է: Մենք սկսում ենք:
Բաղադրությունը `- Ցուկկինի 1 կգ
- Շաքար 800 գ
- Կիտրոն 1 հատ:
- Mint 1 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել ցուկկինի խառնուրդը, մենք պետք է վերցնենք ցուկկինին, շաքարավազը, կիտրոնը, անանուխի մի քանի տերեւ:
- Քայլ 2 Squash է լվանալ, չորացնել, կեղեւ եւ կտրել մեջ խորանարդի.
- Քայլ 3 Squash է ցուկկինի մի գունդ եւ ծածկել շաքարով: Թողնել 1 ժամ:
- Քայլ 4 Երբ ցուկկինին թույլատրվում է հյութ, դանդաղ կրակի վրա դրեք: Թույլատրել եփել, եփել 10 րոպե: Զովացրեք այն:
- Քայլ 5 Ավելացնել մի քանի անանուխ տերեւների համար բուրմունք: Կրկին հանել կրակի վրա, եփել եւս 10 րոպե:
- Քայլ 6 Կիտրոնի կեղեւից դուրս:
- Քայլ 7 կտրեք սպիտակ մասը կիտրոնից, հանեք ոսկորները, առանձնացրեք միայն մարմինը, կտրեք:
- Քայլ 8 Ավելացնել կիտրոնի եւ գազարի սոսինձը ցուկկինի մեջ: Ներդրեք կրակի վրա եւ եփել եւս 15 րոպե:
- Քայլ 9 Թորացրեք տաք ջեմը ստերիլացված բանկաների մեջ: