- Ռայսի արգանակ - 80 գրամ (1/3 փաթեթ)
- Սմբուկ - 1 հատ
- Բուլղարական պղպեղ `2 հատ
- Գազարի տերեւները - 1/2 հատ (pot)
- Ձիթապտուղ առանց փոսի - 150 գրամ
- Վարունգ - 2-4 կտոր
- Asafoetida - 0.3 թեյի գդալ
- Կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Բուսական յուղ, աղ - - Համտեսել
- Սոյայի սոուս - - Համտեսել
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները բրնձի արիշտա ունեցող աղցան պատրաստելու համար: Բաղադրատոմսը, պղպեղը, գազարն ու վարունգը պատրաստվում են գեղեցիկ ծղոտների մեջ: Կտրեք ձիթապտուղները կեսում: Տապակած տապը տաքացնում է բուսական յուղը: Տապակել այն համեմունքներով, ապա ավելացնել կտրտած սմբուկ: Մենք մանրակրկիտ աղ, խառնուրդ, կաթսայի տակ կաթել, մինչեւ պատրաստ լինենք: Չնայած սմբուկները տապակվում են, մենք բրնձի արիշտա կխմենք հրահանգների համաձայն: Որպեսզի դա անենք, մենք 10 րոպեի ընթացքում լապտերը խմել ենք ջրում, ապա 3 րոպե շպրտել այն եռացող ջրով, ապա սառը ջրով լվանալ: Բոլոր բաղադրիչներից մենք հավաքելու ենք աղցան եւ պատրաստում ենք հագնվելու: Դա անելու համար խառնել բուսական յուղը, կիտրոնի հյութը եւ շաքարավազը, եւ դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ սոյայի սոուս: Եկեք աղցան տարածենք սալիկների վրա եւ լրացրեք այն: Աղցան կարող է ծառայել ինչպես ջերմ, այնպես էլ սառեցված: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4