Սրտանց ռոմանտիկ աղցան Սա իմ սիրած աղցաններից մեկն է: Բաղադրիչի համադրությունը իդեալական է, սխտորը տալիս է ճիշտ sharpness, ճակնդեղներ - քաղցրավենիք, ապխտած խոզապուխտ, ձու եւ պանիր դարձնում այն սննդարար, եւ սալորաչիրը նպաստում է նրբագեղ նրբությանը: Զարդարված սիրտաձեւ ձեւով, «Հավանաբար» աղցանը զարդարում է ցանկացած տոնական սեղան, որը հատկապես կանդրադառնա Վալենտինի օրվան, հարսանեկան տարեդարձին կամ ռոմանտիկ ընթրիքին: Ես խորհուրդ կտայի փորձել:
Բաղադրությունը `- Հավ ձու 4 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Մայոնեզ 400 գ
- Ցատկ 60 գ
- Սխտոր 2 մեխակ
- Նռան 0.2 հատ:
- Պանիր ծանր 200 գ
- 180 գ ծխախոտի հավի ոտքը
- Բզեզ 250 գ
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1 «Սիրելի» աղցան պատրաստելու համար մենք պետք է հետեւյալ արտադրանքները `սալորաչիր առանց տորթերի, հավի ձվերի, ճակնդեղի (ես ունեմ 4 փոքր ճակնդեղ), ապխտած խոզապուխտ, պինդ պանիր, նռան, սխտոր, մայոնեզ, աղ եւ սեւ հաց:
- Քայլ 2 Խառնել ձվերը եւ ճակնդեղը: Մաքուր եւ թաց: Beetroot- ը ողողված էր կոկորդի գդալով, առաջին շերտը տարածեց լայն հարթ ուտեստ `սրտի ձեւով:
- Քայլ 3 Լցնել տապակած մայոնեզի բծերը եւ շաղ տալ սխտորով:
- Քայլ 4 Կտրեք սալորները առանց փոսերի մեջ փոքր կտորների մեջ, տարածված սխտորով եւ մայոնեզով:
- Քայլ 5 Հաջորդ շերտը ծխեցրած հավի ոտքի թակած միսն է:
- Քայլ 6 Կրկին, ջրի մեջ մոյնեզով, մի փոքր աղի եւ պղպեղ:
- Քայլ 7 Ձու կտորների վրա հարվածեց կոկտեյրը, տարածեց հաջորդ շերտը:
- Քայլ 8 Կոշտ պանիրը փափկեցրեց բարակ շերտերի վրա, տարածելով վերջին շերտը, որպեսզի բոլոր այլ շերտերը ամբողջովին փակվեն:
- Քայլ 9 Մենք զարդարում ենք նռան սերմերը `աղցան, մի քանի ժամ եփեք եւ կարող ենք մատուցել սեղանին: