- Տավարի - 2 կիլոգրամ
- Սոխ - 4 հատ
- Նռան - 1 հատ
- Ռեհան թարմ - - Համտեսել
- Cilantro fresh - - Համտեսել
- Peppercorns - - Համտեսել
- Ալյուր - 3 բաժակ
- Ձու - 1 հատ
- Աղ - - համտեսել
Սկզբից մենք կտրեցինք մեր միսը: Ձեզ անհրաժեշտ է կտրել մանրաթելերից: Մենք մաքրում ենք նուռը, սեղմում ենք հյութը (կարելի է փորձել բլենդեր, եթե դուք չունեք հյութ): Միսը միացրեք նռան հյութով, թխած սոխով բլթակով (դուք կարող եք պարզապես կտրել այն, բայց մեր ընտանիքում, ոչ բոլորն են սիրում ամբողջ հատապտուղները), պղպեղ եւ կանաչ: Խառնել միասնականություն: Այժմ մենք փորձարկում ենք: Աշխատանքային մակերեւույթին, լցնել ցորենի ալյուրը, ձվի կենտրոնը կենտրոնացնել եւ մի քիչ ջուր լցնել: Սոլիմ. Մենք խառնել ենք այս շատ ստանդարտ բաղադրիչներից խմորից: Խմորը պետք է լինի շատ առաձգական: Կտրել այն փոքր կտորներով: Մենք յուրաքանչյուր կտոր գլորում ենք բարակ շերտով: Փորձարկման կենտրոնում տեղադրվում է մի քիչ մսեղեն: Մենք փաթաթում ենք եւ մենք փչում ենք: Պարզվում է, որ նման գեղեցիկ մռայլություն է: Manties եփել մի գոլորշու մոտ 40 րոպե մինչեւ եփում: Ծառայել ձեր սիրած սոուսով կամ թթվասերով:
Ծառայություններ `10-15