Ինչպես է դիետան ազդում երեխայի առողջության վրա:

Մանկական սնուցման մասին շատ բան է ասվում եւ գրվում, ինչը հասկանալի է. Բոլորն ուզում են, որ երեխաները լինեն լիարժեք եւ առողջ: Այնուամենայնիվ, բազմաթիվ գործոնների թվում, ռիգայի բաղադրիչներից բաղկացած է միլիգրամի մեջ, շատ կարեւոր կետ է հաճախ կորցնում: Եվ ոչ մի պահ, այլեւ ամբողջ սեզոն ... Նույն մրցաշրջանում, որտեղ անհրաժեշտ է կերակրել երեխային: Երբեմն այս գործոնը բացակայում է նույնիսկ սննդարարների կողմից, եւ, ըստ էության, կախված տարվա տարվա եղանակից, մեր մարմնում զգալի փոփոխություններ են տեղի ունենում (հատկապես երեխաների շրջանում), տարբեր գործընթացներ են փոխվում, եւ այդ փոփոխությունները պահանջում են համապատասխան «նուրբ թյունինգ»: եւ դիետայի օգնությամբ: Ինչպես դիետան ազդում է երեխայի առողջությանը, մեր հրապարակման մեջ:

Ազդեցության գործոններ

Ինչ է փոխվում մարմնում, կախված տարի եղած ժամանակից:

• Օդի ջերմաստիճանը

Ամռան ջերմային կամ ձմեռային ցրտերի ազդեցությունը բոլորի կողմից է զգացվում: Եվ երբ եղանակները փոխվում են, մեր մարմինը վերակառուցում է ջերմաստիճանման համակարգը: Այս համակարգը շատ զգայուն է, արձագանքում է գրեթե անմիջապես ջերմության կամ ցուրտ արձագանքին, բայց առանց երկարատեւ հարմարվողության, «անսովոր» ջերմաստիճանը կստեղծի լրացուցիչ սթրես մարմնի վրա »: Իհարկե տանը մենք փորձում ենք հարմարավետ պայմաններ ստեղծել, բայց դա միշտ չէ, որ հնարավոր է, հատկապես ամռանը ջերմություն:

• Մթնոլորտային ճնշումը

Շատերը մթնոլորտային եւ եղանակային կախվածություն ունեն, այսինքն, նրանց վիճակը կախված է եղանակի եւ դրա փոփոխությունների հետ: Նորածինների մեջ մակերեսային զգայունությունը հատկապես տարածված է, նրանց մարմինները արձագանքում են ճնշման փոփոխություններին, որոնք մեծահասակները չեն կարող զգալ: Շատ մայրեր գիտեն, որ քամոտ եղանակին երեխաները դառնում են անհանգիստ, քմահաճ, ավելի շուտ են, դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ երեխան արձագանքում է ճնշման անկմանը, որի պատճառով առաջանում է նաեւ քամին: Այս բնական գործոնը նույնպես պետք է հաշվի առնվի, օրինակ `բացառել այնպիսի սննդամթերք, որոնք առաջացնում են գազի արտադրությունը երեխայի դիետայից. Դա աղեստամոքսային գազի փուչիկների ընդլայնումն է, երբ ճնշումը իջնում ​​է, ինչը հաճախ անհանգստության պատճառ է հանդիսանում:

• Օդի խոնավությունը

Ջերմությունը ավելի խիտ է տեղափոխվում խոնավության մեջ (օրինակ, քաղաքի ամառային անձրեւից հետո), եւ շատ ավելի հեշտ է ցուրտ աշնանային խոնավության մեջ ցուրտ լինելը: Այնուամենայնիվ, նաեւ ցածր խոնավությունը, չոր օդը նաեւ վնասակար է, քանի որ շնչառության ընթացքում ավելի շատ ջուր է արձակում (ինչը նշանակում է, որ այդ կորուստը պետք է համալրվի սննդի մեջ հեղուկի ավելացումով), լորձաթաղանթները եւ մաշկը չորանում են `նման պայմաններում, դրանց վտանգը եւ տարբեր հիվանդությունների հիվանդների ներթափանցումը, այնպես որ դուք պետք է հոգ տանել եւ անձեռնմխելիությունը:

• Մրգերի սեզոնայնությունը հասունանում է

Այն ուղղակիորեն ազդում է մեր մենյուի վրա, այն այնքան մեծ է, երբ հնարավոր է կերակրել երեխայի թարմ եւ առողջ վիտամինային ապրանքները անկողնում: Սակայն տարվա տարեթիվը կախված է այն նյութերի բովանդակությունից, որոնք անհրաժեշտ են ոչ միայն բուսական ճաշարաններում, այլեւ կաթում, ձու, թարմ միս:

Ամռանը, ամռանը ...

Տարվա առավել հաճելի եւ օգտակար ժամանակը համարվում է ամառ: Նրա առավելությունները, ընդհանուր առմամբ, երեխաների առողջության եւ մասնավորապես սննդի համար հայտնի են `արեւի, օդի եւ ջրի, թարմ մրգերի առատություն ... Դուք կարող եք միայն ցանկանալ այս սեզոնի առավելագույնը դարձնել առողջության համար ամբողջ տարվա ընթացքում, եւ ... գնալ ամռանը խնդիրներ:

Ջերմություն

Ոչ բոլորն են օդորակիչներ, ամառային հագուստները, եւ ոչինչ ասելու բան չկա. Ձմռանը դուք կարող եք ավելի շատ դնել ձեր վրա, ամռանը հաճախակի եւ ոչինչ չկա, որ ինքներդ ձեզանից եւ երեխայից դուրս գա: Նույնիսկ ամբողջովին մերկ մարդը, 30 ° C- ից բարձր ջերմաստիճանում եւ բարձր խոնավության զգացում զգում է զգալի անհանգստություն, եւ երբ օդային ջերմաստիճանը բարձր է, քան ջերմաստիճանը, մեր ջերմաստիճանման համակարգը նույնիսկ դժվար է ... Մեր դեպքում այս իրավիճակում կա միայն մեկ փրկություն `ջուր:

• Լուսավորություն

Բոլորը գիտեն, թե ինչպես մեր մարմինը «կյանքի է գալիս» երկար ու մութ ձմռան հետո արեւի գարնան օրերի ժամանման հետ: Մեր մարմնի նման փոփոխությունները պատասխանատու են հատուկ լույսի գեղձի համար `էպիֆիզիզմ: Երեխաների ամառային մենյուում պետք է լինեն մեծ, ավելորդ (համեմատած այլ եղանակների հետ) այնուամենայնիվ, չափից ավելի չգերազանցող, այնպես էլ սրտանոթային համակարգը ծանրաբեռնված չլինելու պատճառով: Դրա համար լավագույնն է խմել խմիչքներով եւ հատկապես «լիմոնադներով» երեխաներ, որոնք ավելի են քամում լորձաթաղանթը (թթվայնության կարգավորիչների պատճառով) դա հագեցնել ծարավը եւ նոսրացված բնական հյութեր, մրգային ըմպելիքներ, մրգային ըմպելիքներ, հանքային ջուր, առանց գազի, ֆերմենտացված կաթնամթերքներ (խստորեն հետեւել է ելուստը կյանքը եւ պահման պայմանների) եւ, իհարկե, չափազանց ուժեղ թեյ.

Եթե ​​երեխայի ստամոքսը եւ աղիքները չեն սովորել մրգերի եւ բանջարեղենի հյութի, չեն շտապում դիետա ներդնել: Սա լրացուցիչ բեռ է մարմնի վրա, եւ առանց դրա, ջերմությունը տանում է դեպի սթրես, որի հետ երեխայի մարմինը «չգիտի, թե ինչպես» լիարժեք հաղթահարել: Նույն պատճառով էլ խորհուրդ չի տրվում նորածիններին շաբաթական եւ շաբաթական լրացուցիչ կերակրման ներդնել, անսովոր սննդամթերքը կստեղծի լրացուցիչ սթրես, ուստի ավելի լավ է սպասել, մինչեւ սառը եղանակը հաստատվի: Եթե ​​լրացուցիչ կերակրատեսակների ներմուծման տարիքը ընկել է ամառվա սկզբին, ապա դուք պետք է ավելացնեք նոր ճաշատեսակներ `փոքր (2-3 շաբաթ) ուշացումով` տարվա մնացած տարիքի պայմանների համեմատ: Մայրիկի կաթը ամենուրեք ամենատարածված եւ ճիշտ կերակուրն է երեխայի համար ցանկացած ժամանակ, իսկ ամռան շոգին այն անփոխարինելի է `մոր կաթով (այդ թվում` անհրաժեշտ ջրի) հետ ներծծվող նյութերը շատ ավելի կլանված են, եւ հանքային աղերի կազմը (որի սպառումը ամռանը ավելանում է, նրանք լվանում են քրտինքով), այն է, որ երեխան կարիք ունի:

Սննդի ալերգիա

Մեկ այլ սեզոնային խնդիր մայրերի եւ երեխաների համար, ոչ միայն բուժքույրական, այլեւ ավելի հին: Որոշակի սննդամթերքի (լոլիկ, ելակ, ցիտրուսային մրգեր եւ այլն) չարաշահմամբ, այն կարող է տեղի ունենալ տարվա ցանկացած ժամանակ, բայց ամռանը ալերգիկ ռեակցիան երբեմն տեղի է ունենում այն ​​ապրանքներից, որոնք նախկինում չեն առաջացնում խնդիրներ: Դա պայմանավորված է ալերգենի ընդհանուր թվի աճով `ընդամենը այս պահին, շատ բույսերի ծաղկում է, օդում փոշին ավելի շատ է, բորբոքային բորբոսը եւ այլն: Արդյունքում գոյություն ունի այսպես կոչված խաչաձեւ ալերգիա `միանգամից երկու ալերգենների արձագանք: Հետեւաբար, մինչեւ 5-7 տարեկանը, դուք պետք է ուշադիր ներդնել երեխային պտղից: Ամռանը երեխաները հատկապես արագ են աճում, այնպես որ դուք պետք է հոգ տանել մարմնի նյութի, սպիտակուցների եւ կալցիումի մասին: Բուսական եւ մրգային սպիտակուցները բավարար չեն դրա համար, սակայն, շոգին երեխաները սովորաբար չեն ուտում ուտում են միսը եւ ձկան կերակրատեսակները, եւ այս սնունդը ավելի նիհարված է (տաք եղանակին, ստամոքսի ֆերմենտային ակտիվությունը նվազում է): Հետեւաբար, ավելի լավ է առավոտյան եփած ձու կամ ձվի կաթնաշաքար պատրաստել, մինչեւ ջերմությունը սկսի, իսկ հետո, երեկոյան, սառեցված լցոնման ճաշատեսակները:

Ոսկե աշնանը

Մոտավորապես օգոստոսի կեսերից մինչեւ սեպտեմբերի վերջը սկսվում է մեր մարմնի «փափուկ» ժամանակահատվածը `ոսկե աշունը, որը պետք է հնարավորինս օգտագործվի ձմռանը պատրաստելու համար, այդ թվում` պահպանելով մրգերի եւ բանջարեղենի ամառային բարձր չափանիշը: այս սեզոնի արժեքավոր արտադրանքները `սեխ, ձմերուկ եւ ձմերուկներ` սեպտեմբեր - ամենաշատ «ձմերուկ» ամիս, եւ եթե երեխան առանց որեւէ խնդիրների ընկալում է սեխ, ձմերուկները պետք է լինեն սեղանի շուրջ ամեն օր: Մի մոռացեք հատապտուղների մասին, Թարմ բույսերի խնձորն ու գազարը նաեւ աշնանային մենյուի շատ արժեքավոր բաղադրիչն է, եւ տանձի եւ բազուկի հետ դուք պետք է ավելի զգույշ լինեք, նրանք ստեղծում են բավականին մեծ ծանրաբեռնվածություն մարսողական համակարգի վրա: Աշնանը աշնանը, մսի եւ ձկան կերակրատեսակների համար, եւ 3 տարուց ավել երեխաների համար աշնանային խոնավության սկիզբը կհանգեցնի սոխը եւ մի փոքր քանակությամբ սխտորի ավելացումից. նրանց մեջ պարունակվող ֆիտոնսիդները ծառայում են որպես գերազանց կանխարգելիչ ավանդական ավանդույթների դեմ: սկսած պահին սեզոնային համաճարակի SARS:

Եվ ահա ձմեռը

Ձմռան եղանակին հարմարվելու ժամանակ հատկապես անհրաժեշտ է վիտամիններ, բայց ոչ միայն «պտուղները եւ բանջարեղենները», սառը եղանակին, յուղայնությամբ լուծվող վիտամինների կարիքն աճում է նաեւ մսամթերքի, մթերքների, ձկների, ընկույզների եւ հատիկների մեջ եւ ճարպերի մեջ Դե, եւ մրգերի բանջարեղենից հատուկ ուշադրություն պետք է դարձվի ցիտրուսային մրգերին (դեկտեմբերին սկսվում է «մանդարին սեզոնը»), բանանն ու ... ամենատարածված, ավանդական, շատ աննշան մոռացված թթվասերը `ամենաթանկ աղբյուրը վիտամին օրգանական թթուներ, կենսաֆլավոնոիդներ եւ մանրաթել: Բայց դուք կարող եք տալ այն միայն 3 տարեկանից փոքր երեխաներին, քիչ թե շատ (մինչեւ 50 գրամ օրական), լավագույն աղցաններում: Եվ, իհարկե, ձմռանը այն ժամանակն է, երբ ներքին պատրաստուկները եւ «ցրտերը» շատ պահանջարկ ունեն `մրգեր, բանջարեղեն եւ երկարատեւ պահածոներ, փաթեթավորված արագ եւ խորը սառեցումից հետո: Պատրաստման շնորհիվ նման արտադրատեսակները նորից թարմ չեն, իսկ ձմռանը դրանք անփոխարինելի են .

Գարուն ճանապարհը.

Գարնան սկիզբը, թերեւս, սկսվում է մարդկային մարմնի ամենադժվար ժամանակը: Հավաքված հոգնածությունը ցուրտ եւ մութ ժամանակաշրջանի շեշտադրումներից, պակաս եւ պակաս վիտամինների արտադրանքում, անկախ նրանից, թե ինչպես եք փորձում դրանք պահպանել, աստիճանաբար ոչնչացվում է ... Բացի այդ, շատ կարեւոր պատճառ է բոլոր «ծանոթ աղբյուրների հոգնածության» համար, տարօրինակ կերպով, օրվա ժամերի տեւողության ավելացում: Թվում է, որ ավելի թեթեւ է թվում, բայց մարմինը պարզապես «պատրաստ չէ» իր գործունեության ավելացման համար, որը սկսվում է «երրորդ աչքով», որն արդեն ծանոթ է մեզ համար `epiphysis, ավելացնելով, որ հաճախակի գարնանային ցիկլոններ, pada ճնշում, օրվա ընթացքում մեծ ջերմաստիճանի տարբերություն, որը զգացվում է ոչ միայն փողոցում, այլեւ լավ ջեռուցվող սենյակում ...

Նման պայմաններում սովորական սնուցիչները `սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը, հստակ չեն բավարարում մարմնի նորմալ գործելու համար: Մեծ նշանակություն ունեն սննդի այսպես կոչված տեղեկատվական գործոնները, որոնք անհրաժեշտ են ոչ այնքան օրգանիզմի «կառուցման» համար, այնպես էլ նրա գործունեությունը կարգավորելու համար `եթերային յուղեր, օրգանական թթուներ, ֆիտոնցիդներ, հակաօքսիդիչներ: Միս, կաթնամթերք, հացահատիկային ապրանքներ, բայց թարմ կամ գոնե սառեցված կանաչիների, բանջարեղենի, պտուղների առատությունը, ինչը, ի դեպ, մեկն է այն պատճառներից, որ վիտամին-հանքային համալիրները չեն կարող փոխարինել մեր սեղանի վրա բնական բուսական արտադրանքները: , ընդհակառակը, այդ արժեքավոր նյութերը նույնպես աստիճանաբար ոչնչացվում են պահպանման ընթացքում ... Իհարկե, երեխային տալիս է թարմ, «կենդանի» կանաչ: Անհրաժեշտ չէ գտնել վաղ ծաղկաման վարունգ եւ լոլիկ `աճեցված սոխով, ջրաղացով, սպանախով եւ այլն:« այգին », առանց որեւէ հատուկ ջերմամեկուսացման, ցանկացած լավ լուսավորված պատուհանի վրա: Նման թարմ կանաչի ճաշատեսակները կարող են տրվել 3 տարեկանից բարձր երեխաներին, իսկ հետո` նրբանկատորեն, այնպես, որ աղիքների հետ խնդիրներ չանեն: Իսկ մեկ ու կես տարվա ընթացքում երեխաները որպես անփոխարինելի կենսաբանական ակտիվ նյութերի աղբյուր եւ հացահատիկային մշակաբույսերի տնկանյութեր (ցորեն, ցորեն, եգիպտացորեն) վատ չեն:

Մեր օրերում ծիլերի ճաշատեսակները ընկալվում են շատ ռուսների կողմից, որպես էկզոտիկ, կապված) տարբեր առողջապահական համակարգերով, ինչպես օտար, բայց քիչ մարդիկ գիտեն, որ մեր նախնիները հենց այդպիսի ճաշատեսակներ են եւ փախչում են գարնանային հիպովիտամինոզից. «Ցորենի աղբ» (հացահատիկի եւ ծիլերի զանգված) ), որպես 17-րդ դարի բուսաբուծության բնորոշ բուժիչ եւ վերականգնողական միջոց, նկարագրված է շիլա, դոնդողը եփած ձավարներից պատրաստված, դրանք ավելացնում են ապուրներ - լավ է, եւ այսօր, երեխաները ավելի շատ են ճաշակելու մրգային աղցանները եւ խառնուրդները, Դժվար չէ սերմանել սերմերը, պարզապես պետք է հիշեք, որ նրանք ստանում են ամենաբարձր սննդային արժեքը, երբ ծիլը պարզապես պիրսինգ է եւ չի գերազանցում 2 մմ երկարությունը: