- Տապակած խմորեղեն - 1 հատ
- Բուսական արգանակ - 3 բաժակ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Լամպ - 1 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Շամպինիոններ `200 գրամ
- Կարտոֆիլ - 3 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Կանաչ ոլոռ - 1/2 բաժակ
- Եգիպտացորեն - 1/2 բաժակ
- Լոբի - 1/2 բաժակ
- Կրեմ - 1/3 բաժակ
- Մաղադանոս (թակած) - 1 թեյի գդալ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
Խաշել կարտոֆիլը, գազարն արգանակում մինչեւ եփած: Ավելացնել լոբիները եւ եփել եւս 3 րոպե: Լցնել 1 բաժակ արգանակ: Տապակել սոխը եւ սխտորը, խտացրած սխտորով, ձիթապտղի յուղի մեջ, մեծ խաշել կամ կաթսա: Մենք ավելացնում ենք կարագ եւ սունկ: Խոհարարություն միջին ջերմության վրա, մինչեւ սունկը շատ փափուկ են: Ավելացնել նախապես եփած կարտոֆիլ, գազար եւ կանաչ ոլոռ: Լրացրեք կրեմով: Եթե բովանդակությունը չափազանց հաստ է, լցնել ճարպը ապակուց դուրս, բայց ընդհանրապես: Խառնուրդը չպետք է լինի շատ հեղուկ: Ավելացնել սունկ, սխտոր եւ սոխ: Խառնել, աղ, պղպեղ: Շաղ տալ մաղադանոսով: Մենք բերում ենք մի բարկանալուց հետո, ապա մակերեսային հրդեհում եւս 5 րոպե: Կտրել խմոր թերթիկը հաստ շերտերով եւ թխել նրանց վառարանում 170 աստիճանով ոսկե խորքից եւ բարձրացված խմորից: Մենք սեղանին ծառայում ենք: Bon appetit!
Ծառայություններ 3