- Գազար - 1 հատ
- Աղվափնջային խմորիչ շերտ - 1 հատ
- Բուսական յուղ - - Համտեսել
- Կանաչ ոլոռը `30-50 գրամ
- Լարային լոբի - 100-120 գրամ
- Ծաղկակաղամբ - 12 հատ
- Եգիպտացորեն `30-50 գրամ
- Համեմունքներ - համտեսել (քրքում, մածուկ, մանանեխի սերմեր, կորի, քիմի)
- Խորոված պանիր - համտեսել
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Խմոր սառեցրեք եւ եփել բուսական լցոնումը: Դա անելու համար, տաքացրեք յուղը տապակի մեջ: Այնտեղ տապակել բոլոր համեմունքները, նախ մանանեխի սերմերը (նրանք կծկվեն եւ թռչելու են, այնպես որ ծածկել են կափարիչով), ապա ավելացնել գինեգործությունը, գորշ ու քրքում: Այնուհետեւ քնել բոլոր բանջարեղենները: Տապակել նրանց, խառնել, մինչեւ պատրաստ լինել: Այնուհետեւ խմորը կտրեց ուղղանկյունների մեջ եւ սկսում է կատարել patties: Խորտակված կարկանդակները դրված են ճարպակալված թխում թերթիկի վրա: Այնուհետեւ շաքարավազը 15 րոպե 180 րոպե ուղարկվում է նախապես վառվող ջեռոցում, ապա մենք դուրս ենք գալիս համաժողովրդական տապակած շերտերը, ցորենի պանրով շաղ տալ եւ 5 րոպե ետ ուղարկեք ջեռոց: Փաթիները տաք էին:
Ծառայություններ `6-9