Խտացված «Մազուրկա» աղցան պատրաստվում է սովորական արտադրանքներից, բայց շատ տպավորիչ է: Պտղաբեր «Մազուրկա» -ը կշարունակի ձանձրալի աշնանային եւ ձմեռային օրերը եւ սնուցող տարրերով լիցքավորելու է: Լոբի պետք է նախընտրելի լինի մուգ: Դուք կարող եք պատրաստել պատրաստված, պահածոյացված: Եվ դուք կարող եք եփել: Ներծծում լոբի գիշերը: Կես ժամով եփել, պարբերաբար պետք է փորձել պատրաստակամություն: Ապուրը կարող է օգտագործվել ապուրների, շիլաների, սոուսների եւ այլն:
Բաղադրությունը `- Պահածոյացված եգիպտացորեն 150 գ
- Կարմիր լոբի 150 գ
- Վարունգը 150 գ աղացած է
- Քաղցր պղպեղ 120 գ
- Ընկույզի 10 գ
- Մաղադանոս թարմ 15 գ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Արեւածաղկի չմշակված յուղ 1 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստեք աղցանի հիմնական արտադրատեսակները. Լոբի նախնական եռալը; եգիպտացորեն, կարմիր քաղցր պղպեղ, թթու, ընկույզ եւ կարագ:
- Քայլ 2 Եգիպտացորենի եւ լոբու կարելի է անմիջապես դնել աղցանների ամանի մեջ:
- Քայլ 3 Պատրաստեք պղպեղը սերմերից եւ բխում: Կտրել փոքրիկ խորանարդի պղպեղի զանգվածը եւ թթու վարունգը:
- Քայլ 4 Ավելացնել բանջարեղենը աղցանների գդալով, տեղադրել թակած սխտորը, մաղադանոս եւ ընկույզ:
- Քայլ 5 Լրացրեք աղցան բուսական յուղով, ավելացնել աղը եւ խառնել: Ծառայել սառեցված: