Նյութի մանրացրեք սոխը եւ պղպեղը, տապակել 10 րոպե միջին ջերմության վրա: Սխտոր եւ այլն
- Լոլիկ `7 հատ
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ
- Bow - 1 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Հավի ֆիլե 450 գրամ
- Եգիպտացորեն (պահածոյացված) `250 գրամ
- Պանիր `100 գրամ
- Կումին - 1 թեյի գդալ
- Արեւածաղկի ձեթ `30 միլիլիտր
- Աղ, սեւ պղպեղ, կանաչիներ - - Համտեսել
Նյութի մանրացրեք սոխը եւ պղպեղը, տապակել 10 րոպե միջին ջերմության վրա: Սխտորը մանրացված է եւ ավելացնել պղպեղ եւ սոխ: Հավի ֆիլեը կտրեց փոքր խորանարդի եւ տապակել մինչեւ կեսը եփած: Ավելացնել հավի ֆիլեով աղացած պղպեղ, սոխ եւ սխտոր, ինչպես նաեւ եգիպտացորեն: Խառնել լավը, ավելացնել չիր եւ տապակել եւս 5-7 րոպե միջին ջերմության վրա: Լոլիկով մենք դա անում ենք. Մենք կտրեցինք վերեւը եւ օգտագործում ենք թեյի գդալը `մարմինը հանելու համար: Տոմատի մեջ մենք տարածեցինք մեր լցոնումը հավի եւ բանջարեղենից, ցորենի պղպեղով լցնելով, եւ մենք այն ուղարկեցինք մինչեւ 170 աստիճանի ջեռոցում մինչեւ 10-12 րոպե: Դուք կարող եք ծառայել թե տաք, թե սառը:
Ծառայություններ `3-4