- Վերամշակված պանիր `200 գրամ
- Սամիթ չորացրած - 2 թեյի գդալ
- Եգիպտացորենի օսլա `7 Գրամ
- Եգիպտացորենի պահածոներ `560 գրամ
- Չորացրած մաղադանոս `2 թեյի գդալ
Նախ, կրակի վրա մի լիտր ջուր է լցրել: Չնայած ջուրը եռում է, հալված պանիրը պատրաստվում է փոքր կտորներով: Երբ ջուրը կաթում է, մենք մեր պանիրն ենք դնում: Խառնել, մինչեւ կաթնաթթուները լուծարվեն: Միեւնույն ժամանակ, եգիպտացորենի կեսը պյուրեով պյուրեով է բլթակով: Երբ պանիրը լիովին լուծարվում է ջրի մեջ, եգիպտացորենի խյուսը եւ ամբողջ եգիպտացորենը ավելացնել տապակի մեջ: Եփել 10 րոպե, ապա ավելացնել կանաչիները թավայի մեջ:
Ծառայություններ `3-4